椒盐黄花鱼是一道酥脆可口的配菜，补钙加酒。小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱的人和中老年人来说，吃黄鱼会有很好的治疗效
椒盐黄花鱼是一道酥脆可口的配菜，补钙加酒。小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱的人和中老年人来说，吃黄鱼会有很好的治疗效果。小黄鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。
咸小黄鱼的做法很简单。只要掌握好火候，就能煎出好吃的小黄鱼。
主要材料；黄鱼500克盐和胡椒粉10克
辅助材料；5克葱姜5克白酒10毫升胡椒10粒盐4克面粉15克
实践；
1准备小黄鱼和椒盐。
把小黄鱼收拾干净。
3加入胡椒粉、盐和白酒，揉匀。
4加入葱姜，腌制20分钟。
5用厨房纸吸干水分。
6轻轻涂上一层粉。
7炒锅注满油，烧热，放入小黄鱼。
小火煎小黄鱼，两面金黄。
9然后用厨房纸吸干鱼表面多余的油。
10趁热撒上盐和胡椒粉。
小贴士；我的盐和胡椒粉是现成的，或者你可以把胡椒粉炒熟卷成泡沫，再拌上盐。自己做的更好。
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