鸡脆骨是鸡的哪个部位(猪脆骨是哪个部位的肉)

本期导读：掌中宝是凤爪上的哪块肉？在心中默默回答就好，说出来易闹笑话！

生活中有这么一种食物很受大家欢迎，是非常珍贵的传说中的掌中之宝。这个东西只有一两块一个g，虽然这么珍贵，但是在我们国家有很多地方可以买到掌宝。

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张苞是一种美味的食物，尤其是近几年，很受许多年轻朋友的欢迎。尤其是夏天吃烧烤，几乎每桌都是10串以上。不仅这一款很受大家欢迎，还有一些羊肉串，比如烤鸡腿，烤鱿鱼，配上啤酒，海鲜当配菜，都是很受欢迎的搭配。

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夏天很热的时候，晚上会有烧烤摊和大排档。大家都喜欢出去买那么多烧烤吃。不仅很爽口，还真的是年轻人无法拒绝的美食，尤其是撒了孜然粉和辣椒粉的掌中宝，真的很受欢迎。

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几个朋友出去烧烤，喝两罐啤酒，真的是一件非常愉快的事情，也能给一天的疲劳一些缓解和安慰。但是很少有朋友知道鸡的哪个部位是掌宝，也有朋友认为是鸡的脆骨，就像我们手肘旁边的这个关节，但是大多数人都猜错了。其实掌宝还有个俗称叫鸡脆骨。

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一只完整的鸡只有两块鸡脆骨，主要是鸡脚掌踩地的那块，而不是养的那块。很多人以为掌宝就是鸡爪子中间凹进去的那块肉，其实不是。

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很多朋友想当然地认为鸡脆骨属于机器人手上方凸起的那块肉，却没有想到它其实位于脚掌上方的这个部位。所以如果你问鸡脆骨外面是鸡的哪一部分，如果你不知道确切的答案，那就放在心里吧。不要把答案说出来，不然很容易被人笑话。

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就是因为一只鸡只有两块掌宝，所以叫掌宝。这种石头也很珍贵，价格自然不会便宜。尤其是在外面吃烧烤，一串棕榈宝至少要两到三块，一串上只有两到三块。不仅价格贵，重量也很小，但即便如此，还是有很多朋友非常喜欢吃。

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近年来。不仅烧烤里的张中宝很受大家的欢迎，我们在餐厅吃美食的时候，也会点一份香辣脆骨炒鸡，或者在一些小摊上有一些脆骨炒鸡。当然这种价格也不会特别低。如果在超市买脆骨鸡，价格会达到二三十块钱一斤，重量也不算太便宜，因为张中宝也有一定的重量。

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喜欢在家做鸡脆骨的朋友要注意了，因为掌宝位于鸡的脚底，会和地面长时间接触。所以在制作之前一定要焯一下，把杂志、脏东西、细菌、鱼腥味都煮掉，这样吃起来会更卫生。尤其是炒鸡脆骨的时候，最好加点辣椒粉，更爽口。

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