说起石斛，可能很多人会觉得陌生。毕竟很多人念错了它的名字，它的正确读音是hú。今天就给大家介绍一下石斛。石斛锉石斛又名金钗之花，生长在人迹罕至的悬崖背阴面或深山
说起石斛，可能很多人会觉得陌生。毕竟很多人念错了它的名字，它的正确读音是hú。今天就给大家介绍一下石斛。
石斛锉
石斛又名金钗之花，生长在人迹罕至的悬崖背阴面或深山老林的老松枝树干上。是一种具有很高药用和食用价值的药材。石斛有两种:野生的和栽培的。因其品种和加工方法不同，还有金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛。金钗石斛是市面上最常见的一种，铁皮石斛是金钗石斛中最好的品种。
石斛的功效
中医认为，石斛味甘，微咸，性凉，具有强身补虚、润肺益胃、滋阴生津、通痹止痛、养肝明目的功效。特点是清中补中。适用于疲劳、虚弱、咽干、口渴、腰膝酸软等。作为金钗石斛的一种甘味药，充分体现了滋阴生津的功效，具有平和的性质，最大的特点是进补后容易吸收，不上火，所以可以用来煲汤泡茶。
滋阴吃药
说到滋阴药物，我们总会想到沙参、枸杞、百合等。其实石斛也是很好的滋阴药物。尤其是在这种快节奏的工作压力下，人们熬夜加班，长期处于亚健康状态。对滋阴的需求也增加了。但石斛性洁，味甘，有抗疲劳、抗氧化、促进睡眠、清热等功效，上班族泡些石斛茶是不错的选择。
石斛禁忌
石斛性寒，阳虚、虚火者不宜食用；湿热体质、寒湿体质、脾胃虚寒者不宜服用；热病患者不宜过早使用，比如感冒初期。
现在市场上的石斛真假难辨。消费者在购买时需要擦亮眼睛。最好去正规的地方购买，不要因为贪图便宜而上当受骗。
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