《工人Daily-Zhonggong.com》记者维基吃荔枝看奥运，曾是广东人夏日的一大享受。2022年北京冬奥会还有一个月就要开幕了。观看冬奥会，品尝荔枝也将
《工人Daily-Zhonggong.com》记者维基吃荔枝看奥运，曾是广东人夏日的一大享受。2022年北京冬奥会还有一个月就要开幕了。观看冬奥会，品尝荔枝也将成为一种新的时尚。
1月5日，在穗召开的首届冬季荔枝产业大会上，GPHL与广东省农科院联合发布“荔枝营养保健功效及综合加工关键技术研究成果”，与华南农业大学联合发布“荔枝γ-氨基丁酸及产品加工技术研究成果”。研究证明，荔枝含有丰富的功能性氨基酸和多酚类物质，在美容养颜方面有一定的功效。
荔枝果肉中的多酚类物质能清除自由基，抑制过氧化反应，减少皮肤色素的形成，起到抗辐射、防晒、祛斑的作用。
研究团队认为，荔枝是一种富含GABA的潜在功能性食品资源，是目前已知、分离和鉴定的GABA含量最高的热带水果，可用于食品加工。动物研究证明，荔枝汁中富含的γ-氨基丁酸具有缓解压力、调节情绪、有效改善睡眠质量、帮助延缓皮肤衰老等功效。
广东省委常委叶在致辞中指出，本次大会以“冬天可以吃的荔枝”为主题，推出健康时尚的荔枝新品，有助于扩大荔枝的知名度、时尚度和价值。目前，GPHL研发的“荔枝小荠”饮料已经投放市场，让消费者一年四季都能品尝到荔枝。
荔枝是岭南著名的水果。荔枝产业是广东农业的传统优势产业。广东省农业农村厅数据显示，2021年，广东荔枝生产面积394.93万亩，占全国的49.83%，产量147.31万吨，占全国的50.07%。荔枝产业已成为广东省的一张靓丽名片。
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