枇杷膏的作用(川贝枇杷膏的作用)

现在是吃枇杷的季节。

枇杷膏的作用(川贝枇杷膏的作用)插图

枇杷，皮薄肉嫩，汁多味甜，能润五肺，养心肺。

枇杷时节，福建漳州云霄县，当地人开始了新一年的工作。

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本期推荐

小芸枇杷软膏

福建省漳州云霄县，位于福建省南部沿海。枇杷已有1500多年的种植历史，以成熟早、风味浓、外观鲜艳、果面蓬松著称。

小芸枇杷也被称为“闽南春季第一果”。曾被视为宫中贡品，享誉大江南北。现在小芸枇杷已经退出市场，但小芸人的工作才刚刚开始。

小芸枇杷膏色泽浓稠，深褐色，有光泽，能抽丝，味淡。枇杷的清香萦绕唇齿间，酸酸甜甜，果泥嫩滑。吃完后，你会明显感觉到喉咙湿润舒适。

小芸枇杷位于小芸沿海，背山面海，加上闽南独特的气候，果肉柔软多汁，味道香甜，肉质细嫩。它的营养成分比普通枇杷高2-3%，只有小芸枇杷才能做出好的膏体。

村民们常常自豪地说:“这种浆糊应该只有云中才有，世间难得尝几回。”晚辈离家求学或工作，必带几瓶家乡的枇杷膏。

在小芸，有260多副枇杷膏药方，每个家庭都有自己的祖传药方。

这款小芸枇杷膏，采用古法制作，采摘成熟的枇杷，用过滤后的山泉水，洗掉枇杷表面的绒毛，然后将整个枇杷去皮，去核，放入淡盐水中，静置杀菌，防止果肉氧化变色。

只是这个过程要两个小时，这样才能防止低档果和烂果，更好的保证质量，只为了让枇杷膏口感更好。

将去皮的枇杷和老冰糖放入锅中，用土锅熬制，用柴火熬制，不加一滴水，根据药食同源的原理手工熬制。营养是在一缕枇杷汁的蒸腾中慢慢形成的。

做枇杷膏的师傅说:全程不用加水，从枇杷果肉中挤出纯净的枇杷汁，不用加水。

将半壶枇杷汁倒入半壶枇杷中，慢慢煮沸，使枇杷汁逐渐浓缩。搅拌越均匀，味道会越好。

这个过程需要老师傅们坚持16个小时，不断消泡搅拌。如果他们稍有不慎，锅底的糊就会糊掉。没有多年的经验来控制火候和力度，很难得到融化成稠滴的自然精华。

经过清洗、去籽、榨汁、熬煮、沥干、收汁等十余道工序，精心熬制，色泽鲜艳，无杂质，纯度和浓度高。膏体中还含有枇杷，没有增稠，可以说是非常原汁原味。

稠，味甜微酸，富含氨基酸和微量元素。

不添加任何增稠剂和防腐剂，但舀起后可以拉成长长的粘丝，孕妇可以放心食用。

喜欢甜食的朋友可以打开盖子吃。当然也可以用水泡茶！

早上一杯热饮，可以润喉滑喉，养肺阴，止烦渴，治热痰，保护受伤的呼吸道。虽然不能治病，但也能起到预防的作用。天气好的时候可以事半功倍，气色和精神都会变好。

取两勺小芸枇杷膏，用40-50的温水冲泡，搅拌均匀。一般建议一勺兑200ml水。(服用枇杷膏时，不要沾水)。

盖子打开后，请放入冰箱冷藏。

小芸枇杷软膏500克

抽烟的人，经常用嗓子的人。

呼吸道敏感的老人和儿童

比较适合经常吃枇杷膏。

原价:79元

活动价格:68元

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