泡笋干很简单。我教你两招。泡笋又快又好，又鲜又软。竹笋很好吃，但是竹笋的最佳季节已经过去了。前一两个月，那时候的竹笋最好吃。不仅味道好，口感嫩，而且现在的竹笋味
泡笋干很简单。我教你两招。泡笋又快又好，又鲜又软。
竹笋很好吃，但是竹笋的最佳季节已经过去了。前一两个月，那时候的竹笋最好吃。不仅味道好，口感嫩，而且现在的竹笋味道会老一些。所以即使我真的想吃竹笋，我也会更喜欢吃那些泡好做好的笋干。但需要注意的是，在制作时，笋干一定要尽量泡透，这样才能保证最好炒的菜味道会更好。
就我个人而言，有两种方法是我最常用的。一种是用高压锅等辅助工具发泡，另一种是直接加入小苏打发泡。所以今天我想和大家聊聊如何把笋干泡的更彻底，不会出现笋干生吃的情况。
第一种泡笋干的方法是清洗干净，然后放入电饭锅或高压锅中。一般来说，你只需要把泡过笋干的水倒进锅里就可以了。水加完后，可以盖上盖子，然后烧到开水。等水开了，可以换成中小火继续煮，直到竹笋变软。
如果以后想把竹笋泡得更透，可以拿出来，用手撕或者用刀切成小薄片，然后用清水浸泡。这个浸泡时间会比较长，一般需要4个小时以上。最好是尽量泡一个晚上。但是最近气温会高，所以不要直接在家里泡竹笋，可以一锅放冰箱里。这样就可以更好的解决竹笋变质或者不新鲜的问题。
还有一种方法，会更简单。只需在开水中加入适量的食用小苏打，搅拌均匀即可。可以把笋干放进去泡，一般需要很长时间，但是加小苏打的水会更有效。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/136578.html
相关推荐
-
苏打粉是什么(苏打粉干嘛的)
碱和小苏打不能随便用。很多人都疑惑过。看完之后，他们获得了知识。大家好，我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？碱和小苏打是我们生活中最常用的
-
碳酸氢钠是什么东西(碳酸氢钠在食品中的作用)
「小苏打」和「碱性面」有什么区别？具体怎么用？学会不要再用错了。经常在家蒸馒头、做包子的朋友，一定听说过“小苏打”和“碱面”。他们的外貌很相似。乍一看都是白色粉
-
烹饪技巧(学烹饪)
同样的调料，每个人的菜味道都不一样。除了刀工和火候的因素，“厨艺”也很重要。为什么酒店厨师做的菜比我们平时在家做的菜好吃？厨艺跟它有很大关系。几年前，边肖也是一
-
小苏打怎么祛斑(脸上斑怎么才能消除)
我发现一个问题。随着生活节奏的加快，皮肤问题正在困扰着我们的女性朋友，尤其是斑点问题，让我们原本漂亮的皮肤多了很多麻烦，甚至让我们感到自卑和没有安全感。那我教你
-
小苏打和嫩肉粉哪个好 小苏打和嫩肉粉有什么作用）
我们都知道，小苏打和嫩肉粉都是比较常见的两种厨房用品，都具有很不错的烹饪效果，很多人做菜的时候都会用小苏打或者嫩肉粉，尤其是在做荤菜的时候或者面食的时候。那么小
-
如何清洗葡萄(清洗葡萄干的最佳方法)
简介:每年的7月到9月，是吃葡萄的最佳时间。现在很多人都说吃了葡萄会拉肚子。现在果农种葡萄用各种激素和农药是真的吗？其实7-9月上市的葡萄90%以上都是自然成熟
-
六种人不宜多吃竹笋(小竹笋的功效和作用禁忌)
虽然竹笋不错但是不要吃太多。为什么？因为就进化而言，一切都是苦涩的肯定是对人体有害的东西。倒不是说他客观刻薄。而是因为在数十亿年的进化过程中如果你不善待我们的健
-
发酵粉的主要成分(小苏打和发酵粉的区别)
爱吃面食的同学一定听说过泡打粉，小苏打，酵母粉，这是三种泡打粉。几乎都是在面食中起到发酵膨胀的作用。难怪很多人不明白两者的区别，甚至在平时做面食的时候可能会把两
-
新鲜竹笋的处理方法和做法(清炒竹笋丝的做法大全集)
竹笋脆嫩可口，营养丰富，开胃，是大家一年四季都能吃到的美味。虽然竹笋以冬笋和春笋最为出名，但要说味道，还得吃秋笋。秋笋虽然肉少，但是吃起来鲜嫩，无论炒还是凉拌都
-
小苏打是食用碱吗(为什么不建议用小苏打洗菜)
小苏打和食用碱是人们生活中常用的两种调味品。很多朋友分不清。实际上，它们的功能是相同的，但又是不同的。如果它们被混淆和使用不当，食用它们可能会造成健康损害。那么