最近上海一直在下雨。你在参观公园的时候找到它了吗？一个接一个从树干里钻了出来。木卩看起来小巧可爱。甚至似乎还能吃东西...所以公园树上的真菌能吃吗？然后科普时间
最近上海一直在下雨。
你在参观公园的时候找到它了吗？
一个接一个从树干里钻了出来。
木卩
看起来小巧可爱。
甚至似乎还能吃东西...
所以公园树上的真菌
能吃吗？
然后
科普时间到了~
木耳，真菌性食物，寄生在树上。生长所需的所有养分都来自寄生树木。如果树木有毒，黑木耳的生长过程或多或少会吸收树木中的毒素。比如樟树上的黑木耳就不能吃。
香樟在园林和生活中很常见，寄生在香樟上的菌类是不能吃的！
同时，刚采摘的新鲜黑木耳中含有一种光敏物质，化学名称为“卟啉”。由于这种物质的存在，人们食用鲜黑木耳后，受阳光照射后可能发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分红、肿、痒、痛，出现皮疹、水疱、水肿。
但黑木耳晒干后，卟啉光敏物质已经在太阳下分解，经过浸泡清洗后，卟啉光敏物质几乎不会残留，吃干黑木耳不会有问题。
技巧
自然界的一些菌类，不经过人工处理可能是可以食用的，所以在公园玩的时候不要乱吃。文明游园，从你我做起！
材料:绿色上海
编辑:秦天
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