小米粥好消化吗(小米为什么不好消化)

小米粥具有健脾养胃、安神定志、促进食物消化、养生的作用。经常喝小米粥对身体特别有益。小米粥可以促进食物的吸收和消化，提供人体所需的营养，通便，促进胃黏膜的修复。如何吃小米粥养生？

小米粥好消化吗(小米为什么不好消化)插图经常喝小米粥，身体会收获这些好处。

1、促进消化

小米含有一定的膳食纤维和维生素B族；当膳食纤维进入体内后能吸收一定的水分，能给人一定的饱腹感，同时能有效促进胃酸分泌，从而帮助食物消化吸收，而膳食纤维能促进胃肠蠕动，起到通便的作用。

2、健脾和胃

如果有烧心、恶心、呕吐等不适，可以喝小米粥，滋补脾胃。小米粥里面有米油，这种油可以保护我们的胃黏膜，而且对于胃病的人来说，小米粥是很好的调理品，可以多吃。

3、养心安神

中医认为小米有养心安神的功效。所以小米也被当作养心安神的食疗佳品。对于那些胃肠道不好引起的失眠，其镇静作用明显，可以代替安眠药使用。所以有人说，晚上一碗小米粥能让你很快入睡。

吃小米也是禁忌。

虽然小米有很多养生功效，但我们还是需要注意如何充分吸收其精华。因为小米微寒，虚寒气滞的人要少吃小米。另外，吃小米一定要用质量好的新米，否则小米的滋补作用会大打折扣。

小红糖粥

配料:小米、大枣、花生仁、瓜子仁、红糖。

做法:将小米洗净，放入汤锅中，用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣切碎备用。取一个汤锅，注入适量水，烧开，放入小米，转小火，慢慢煮。待小米粒开花，加入切碎的红枣，搅拌均匀，然后继续煮。红枣嫩烂后，加入红糖和花生，拌匀，煮几分钟。

功效:红糖有活血化瘀的作用，小米有健脾胃、补虚损的作用。二者合用，可用于气血两虚、体质虚弱、食欲不振者的进补，也适用于产妇产后缺乳、乏力、饮食不佳等症。

小米南瓜粥

配料:小米，南瓜。

做法:南瓜去皮切块，小米洗净，放入电饭煲中浸泡1小时，煮至软烂。

功效:南瓜能补中，小米能健脾补中。两者结合，可谓养胃的美味。脾胃虚弱，体虚，产后虚寒，食欲不振，头晕，心烦，口渴等阴虚火旺的症状都可以吃。

以上，我们知道了小米粥的正确吃法，这样吃小米粥才能充分发挥其保健功效。小米南瓜粥可以养胃，修复胃黏膜，补中益气，缓解头晕心烦，改善食欲不振。

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