桂花糕的制作方法(怎样制作桂花糖的视频)

今天，我将和大家分享一个由大米、糯米粉和红枣做成的桂花糕。步骤相当简单，吃起来甜而不腻。绵软香甜，加上桂花特有的清香，味道鲜美。这种桂花糕做出来后，不仅看起来很开胃，而且还有桂花的香味，吃起来特别好吃。对于喜欢甜食又想减肥的朋友来说绝对是非常不错的选择。

[桂花糕]

【配料】大米、红枣、糯米粉、桂花干、白糖。

[制造步骤]

1.首先准备适量的两米大米，半斤左右，也就是250g左右。米饭做好之后，准备一个小锅，把米饭放在小锅里，然后倒入适量的水，静置浸泡4个小时。然后准备适量的红枣。红枣要晒干，150g左右。红枣准备好后，用清水洗净，然后用剪刀剪开，去核。

桂花糕的制作方法(怎样制作桂花糖的视频)插图

2.准备一个锅，先在锅里加入适量的水，然后把红枣放进去，煮开，煮的时候不断搅拌。红枣煮熟后取出。红枣水不要扔掉，以后再用。取出煮好的红枣，然后放入榨汁机中，加入刚煮好的红枣水。只是少了一点。将煮熟的红枣打成红枣泥。不需要往锅里倒油，把锅加热，然后把红枣倒进锅里，把红枣炒成很深的颜色。在炒菜的过程中，不断翻炒，防止烧焦入锅。红枣颜色变深后，加入适量糯米粉，煎至非常粘稠。然后装进保鲜袋，或者裱花袋。放进保鲜袋后，把保鲜袋的一小角剪成一个小口。

桂花糕的制作方法(怎样制作桂花糖的视频)插图(1)