转眼间到了七月,夏天的感觉越来越浓。在户外的时候,只能用闷热来形容。此时,由于天气炎热,人的身体会感到烦躁。这个时候可以吃一些山药,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶
转眼间到了七月,夏天的感觉越来越浓。在户外的时候,只能用闷热来形容。此时,由于天气炎热,人的身体会感到烦躁。这个时候可以吃一些山药,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。吃了之后会食欲大增,健脾开胃。
当然,夏天喜食甜食,所以在做山药的时候,我们选择蜂蜜山药。除了葡萄酒酿造的枸杞,还有来自俄罗斯森林的椴树雪蜜,有着淡淡的椴树香,回味甘甜。菩提树20年才开一次花,花期只有20天。香甜可口,营养价值高,容易被肠胃吸收。椴树蜜可以在橱窗里买到。
蜜汁山药
成分:
山药300克(去皮的山药可以直接购买,比较方便)
30毫升酒醅/10毫升蜂蜜/20毫升蜂蜜。
[烹饪步骤]
第一步:山药洗净,切成条状。
第二步:入锅蒸熟取出。
第三步:冷却后,倒入蜂蜜和酒,用枸杞点缀,一道简单的凉菜就可以享用了。
第四步:周末在家做一道诱人的甜品,吃的很香。
【美味呈现】
蜂蜜山药只要三步走完,一口接着一口,好吃的停不下来。
【菊子物语】
蜂蜜山药是阿加莎姐姐做的第399道美味菜肴。夏天虽然是个苦不堪言的季节,但是那种难受的感觉并不是因为美食才少了一点。甜点、冷饮、冰淇淋、沙拉菜、开胃菜、养生汤都是在家里搅拌的。它们营养丰富,味道鲜美。好吃的值得分享,生活需要记录。阿加莎美食记录将与你同行。
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