婴儿评估奶粉评价选购独立参考平台!从去年11月开始,笨爸爸陆续发布了11个国产品牌奶粉的测评,包括:贺飞、合生元、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元
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奶粉评价选购独立参考平台!
从去年11月开始,笨爸爸陆续发布了11个国产品牌奶粉的测评,包括:贺飞、合生元、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、蒙牛(历史文章里可以看到)。
这个问题就到了对国产奶粉的最终评价。先来解释一个奶粉。
益铭是国产奶粉的知名品牌,其生产基地主要位于福建和黑龙江。在当年的“三聚氰胺风波”中,益铭的学生奶粉也被查出有问题。去年,它被发现在食品安全生产方面存在缺陷,被国家美国食品药品监督管理局通报批评。
那么,这个国产大品牌奶粉的质量如何呢?值得买吗?今天就来评价一下。
套路提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的总结,也可以看文末的总分和总结;如果想了解更多细节,更有针对性的选择,请耐心阅读全文。
特别通知:春节过后,笨爸爸将启动期待已久的国产品牌奶粉横评。几十个国产奶粉比赛,谁得分最高?最值得购买?请注意!
摘要
①1-3段普通配方奶粉推荐:樊棋美佳
②1-3有机配方奶粉推荐:慕兰春。
1.版本段的数量
版本
本期益铭奶粉评测涵盖其在天猫和JD.COM官方旗舰店销售的九个系列,包括优喜、应晖贝贝、樊棋美佳、樊玲阿尔法、婴惠儿、天籁贝宝、美又然、慕兰春八个婴幼儿配方奶粉,以及一个儿童配方奶粉:我的小明。
伊名还有一款天籁羊奶粉,将在后续的羊奶粉横向评价中进行分析。
8个婴幼儿配方乳粉系列已通过配方注册,各系列最新包装图如下:
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数
从段数来看,8款婴幼儿配方奶粉系列都分为1-3段,适用年龄也很有规律。
我的小明分为4段和5段,分别针对3-7岁和6-12岁的孩子。
2.奶源和乳基原料的比较
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总结:
①奶源方面,木兰纯奶源来自奥地利,其他系列奶源来自荷兰。生产在黑龙江或者福州,也就是奶粉进口到国内进行分装生产。
奥地利和荷兰属于北纬40-50度的“黄金奶源带”,在牧场环境、奶牛品种、奶牛饲养管理、原奶安全控制等方面更好更严格。
②乳基原料方面,益铭系列各段均为奶粉(脱脂奶粉/全脂奶粉),新鲜度略差于鲜奶。
兰春的全脂奶基原料来自有机奶,会给傻爸爸加分。
③益铭所有系列奶粉均未添加任何香精,口味清淡,性能良好。
3.基础营养的比较
碳水化合物
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总结:
①益铭系列第一段碳水化合物含量符合中国国家标准,第二段及以上符合新国标草案参考范围。
②益铭系列1-3段没有添加麦芽糊精、葡萄糖浆固形物、淀粉、白砂糖等物质,乳糖含量较高,保留了较多的营养价值。
小明家4-5节添加白砂糖可能导致蛀牙和肥胖,属于扣分项目。
脂肪
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总结:
①益铭系列全段脂肪含量符合中国国家标准。
②我家小明的第4-5段没有标明植物油的具体成分,所以不确定是否含有会增加宝宝便秘概率的棕榈油。蠢爸会酌情扣分。
其他系列1-3段没有添加棕榈油,表现不错。
蛋白质
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总结:
①益铭全系列蛋白质含量符合中国国家标准。蛋白质的具体优缺点将在后面的特征强化配方分析中涉及。
4.维生素和矿物质的比较
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总结:
①益铭所有系列的维生素/矿物质含量均符合中国国家标准。
②益铭系列第1-3段未出现维生素/矿物质缺乏。
③相比1-3段奶粉,我家小明的4-5段没有添加7种维生素和8种矿物质。但由于4-5段奶粉针对的是3岁以上的宝宝,他们的饮食已经多样化,目前还没有4-5段奶粉的相关标准,所以这里只是提醒大家注意。
④新国标草案中大幅提高了一款奶粉中烟酸的最低含量。因此,如果奶粉中这些物质的含量超过“新”的最低值,就会加分(标为+)。细节如上图所示。
5.加强公式对比。
DHA/ARA
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总结:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝智力和视觉发育较好。傻逼老爸会加分。
②益铭整个系列的DHA添加量比较低,光吃奶粉很难说能起到多大的效果,所以不能加分。
常规强化配方
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总结:
①常规强化配方,即虽然不是国标中的必需成分,但大部分奶粉都会添加营养素,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸、膳食纤维。添加常规强化配方没有额外加分,只会添加一定量。
②益铭系列增加的常规强化配方内容均符合中国国家标准。
③益铭全系列牛磺酸含量较多,10款奶粉核苷酸含量较多,7款奶粉胆碱含量较多,加分(标为+)。
④所有六个常规强化公式都被添加到益铭级数的1-3段中。我家小明4-5段缺乏肌醇,左旋肉碱,核苷酸。
特征公式
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总结:
①特色强化配方,即仅在部分奶粉中添加的营养强化物质,包括乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌等。添加特殊强化配方,获得加分。
②乳铁蛋白:有助于提高宝宝自身免疫力。木春,尤溪,美柚然都有添加,但是添加量不高。
③OPO:能优化钙和脂肪酸的吸收。齐美家、天籁PayPal、美又然都是全版块添加,齐美家各版块添加量略高。
④CPP(酪蛋白磷酸肽):能提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入、吸收和利用。增加了一系列第1-3款。天籁贝宝和应晖贝贝的添加量较低。
⑤叶黄素:有助于改善和保护视力。木春、樊棋美佳、天籁PayPal、我的小明都是全版块加的,每个版块加的量都差不多。
⑥益生菌:在一定程度上,可能促进宝宝肠道菌群平衡。木春和尤溪的全段都加了。
⑦樊玲阿尔法虽然宣传为更容易吸收的中度水解蛋白奶粉,但注册的是普通配方奶粉,从其配料表中无法看出有多少水解蛋白成分。
6.一般评论
根据以上分析,傻爸综合评估了奶源、乳基原料、基础营养、强化配方等指标,对益铭所有系列奶粉进行了细致评分(满分100分)。具体分数如下:
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根据得分,我们可以得出以下重要结论:
①1-3段普通配方奶粉推荐:樊棋美佳
优点:优质奶源;1.烟酸的含量较多;总牛磺酸/核苷酸/胆碱含量较多;特色配方更突出(叶黄素/OPO/CPP)
注:全脂乳基原料为奶粉;DHA总含量一般。
②1-3有机配方奶粉推荐:慕兰春。
优点:优质奶源;原料来源于有机牛奶;1.烟酸的含量较多;特色配方更突出(益生菌/叶黄素/乳铁蛋白/CPP)。
注:全脂乳基原料为奶粉;DHA总含量一般。
因为有机认证,有机奶粉通常添加的强化配方较少,总分相对较低。因为有机奶粉的认证要求有机原料占95%以上。
而益铭木兰纯有机系列的强化配方比很多有机奶粉都多,所以得分更高。
笨爸爸还会发起一个“有机奶粉横评”,比较哪个品牌的有机奶粉最值得买。
③我家小明4-5段分数一样,要注意白糖/不确定棕榈油/缺乏维生素和矿物质的问题。
价格
价格方面,傻爸选取了2019年1月下旬猫和JD.COM官方旗舰店次日的价格数据,供大家参考。
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好了,这一期的益铭奶粉评测结束了。还是那句话,来年我们会发布国产品牌奶粉的横评,敬请期待!
有什么问题请留言,傻爸会单独为你解答。
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