说起冬虫夏草，大家一致认为它是一夜之间被神化的，大家都惊叹它的神奇。但是近年来，我们经常从各种信息平台上看到虫草采集大军无虫可挖，野生资源濒临灭绝的新闻。人们不仅感叹好东西越来越少，还没来得及尝试就消失了。为了让这种高端食用菌成为普通消费者买得起的菜，食用菌专家们做了各种尝试，开发了很多类似的产品，都叫虫草。蝙蝠蛾幼虫做寄生虫，蚕幼虫也做寄生虫，但营养价值大致相同。今天农之君就给大家展示一下国产蚕种虫草的使用方法。

一个可爱的蚕宝宝是如何进化成食用菌和昆虫的复合体的？说白了就是栽赃。接下来，我们来看看五个步骤如何种植虫草。

细菌制造和养蚕

说白了，制菌和养蚕都是原料的准备阶段。只要他们两个都有，你自然可以种出你喜欢的虫草。对于蛹虫草来说，因为在目前的技术条件下，蚕一年四季都可以培养，所以没有季节的选择。如果打算用原桑叶养殖，要注意饲料——桑叶的收获季节。

制菌:我们都知道冬虫夏草的真菌是麦角菌科真菌冬虫夏草，所以在选择真菌时要选用来源明确、对蚕幼虫寄生力强、抗病抗逆能力强、优质高产的冬虫夏草菌种。

液体菌种的制备。首先，我们需要知道液体菌种的配方。主要成分为葡萄糖1%，蛋白胨3%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.3%，pH调至5.6。然后，将制备的液体培养基在12℃和0.12 MPa下高压灭菌30分钟。冷却后，用接种铲刮去试管种子培养基表面的菌丝体，将菌丝体接种到液体培养基中。接种后，将其转移到培养室，在22℃下黑暗处理。

知道:每天摇一次以上，3 ~ 15天内可用于接种。

养蚕:为了持续产菌，建议用人工饲料养蚕。在这种情况下，建议采用饲养能力优良的蚕品种进行人工饲养，如京松×郝跃。

温馨提醒:饲料主要有粉状饲料或膨化颗粒饲料，可根据自身情况选择。下面介绍一下粉状饲料的配方，供大家参考。桑叶粉45%，大豆粉33%，淀粉11.8%，桑枝5%，VC 1.5%，复合VB 1.5%，柠檬酸2%，氯化胆碱0.2%。在饲料中加入1.9倍的水，搅拌均匀，沸水蒸45分钟。

人工饲料饲育标准参数表人工饲料标准参数表

养蚕与疾病预防。根据蚕的生长期，喂食的频率也不同。一般1 ~ 2龄一年喂一次，3 ~ 5龄一天喂一次。可以使用切片或平板饲养。不同时期的饵料量请参考表格。

对于人工养殖过程中疾病的预防，主要是操作管理的严格要求。首先要做好消毒措施，同时要做好细节。喂食时要戴一次性手套，尤其是喂饵料时，不要用手直接接触蚕和饲料。注意饲料的二次污染和霉变。如果饲料在室温下存放超过5天，应在喂食前再次消毒。

养殖户警示:发现病蚕要立即挑出来，撒上隔离材料，加网挑走，更换饲料和饲养箱。病蚕、蚕沙、吃剩的饵料都要拿出饲养场所。

接种疫苗

木耳准备和养蚕两个步骤完成后，就该说接种了。这一步的成功与否，也将决定我们能否吃到美味的虫草。蚕到5龄第2 ~ 3天即可接种。

农的建议:准备1 ml的注射器和8以下的针头。每只蚕接种0.05-0.1毫升液体菌种。在中肠以外的区域接种，如丝腺和马氏管附近。

家蚕幼虫解剖图蚕幼虫解剖图

接种后管理

打完疫苗就进入关键期了。蚕放在22℃ ~ 25℃的环境中连续饲养，桑叶的添加量为蚕茧饲养量的1/4，要适当通风，不能密封。

胚芽培养:蚕幼虫在接种后第3天开始死亡，要从蚕座中挑出来。蚕不宜用蚕沙采摘。蚕体清理干净后，放入塑料盒中进行避光处理，避光5天，室内空气空保持新鲜，温度控制在20℃ ~ 22℃，相对湿度空70。

基座培养:当菌丝长满蚕体时，应开始光敏处理。光照时间每天10 ~ 16小时，光照强度保持在240勒克斯左右。室内温度应保持在19℃ ~ 23℃，空气体相对湿度为85% ~ 90%。

农知提醒:蛹虫草有明显的趋光性，在子座形成后，要在顶部光照。在生长期，基板应适当通风以保持空新鲜，基板敏化后25天左右即可成熟。

接触过虫草栽培的朋友可能会问关于亚菌门定位栽培的知识，农之君简单介绍一下包埋处理的相关知识。通常，在暗处理结束时，嵌入可用于促进底座的生长。

农业建议:包埋的方法有很多，比如用铝箔或沙子包裹蚕体，让蚕体只露出一端。嵌入沙子的覆盖材料应为天然无污染的沙子，直径约为0.5毫米..嵌入前，在沙子中加水，湿润均匀，然后高压灭菌。蚕体像花一样垂直种植在沙土里。包埋后根据菌丝生长情况喷水调节含水量。采用轻喷勤喷的方法，使沙土含水量保持在65%。基质的成熟时间约为包埋后45天。

害虫防治

在制备蚕蛹、虫草的过程中，如果管理不当，会出现很多病虫害。传染病主要包括细菌性疾病、病毒性疾病等。杂菌主要有青霉菌、青霉、根霉等；害虫主要有菌蚊、菌蝇等。生理性疾病主要有菌丝过度生长等。在防治方面，建议预防为主，采用农业、物理、生态、化学相结合的综合防治技术。

农业防治:首先要选择抗病、抗逆性强的蛹虫草菌种，定期进行菌种复壮。其次，要注意保持场所的清洁，空产卵期的清新湿润。在子代培养的最后阶段，最高温度不能超过25℃。菌丝过度生长时，应及时用无菌接种铲划破菌皮，喷水，增加通风。一旦发现被杂菌污染的蚕体，要及时消灭。

物理防治:这主要是为了防治蚊蝇等害虫。一般在养殖室的走廊里挂竹节虫，安装频振杀虫灯。空培养室入口和通风口安装空气净化过滤器和防虫纱布。

生态防控。良好的生态必然会减少病虫害的发生，如在发菌阶段将培养室调节到适宜的温度和空空气相对湿度，同时适当通风，避免光照和发菌；分座成型时应避免高温高湿、温湿度差大、通风不良。以上工作说起来简单，但却是一项细致的工作和丰富的日常操作经验。

化学防治。蚕和虫草栽培过程中的化学防治主要是消毒处理，如蚕幼虫饲养的化学消毒，如接种后万一杂菌污染的消毒。

农业建议:蚕幼虫的化学消毒可以用含1%有效氯的含氯消毒剂进行，并保持湿润30分钟，以保证蚕幼虫的健康。如有杂菌污染，消除后，应用含有效氯的75%酒精或2%含氯消毒液对污染处进行消毒。

收获和加工

如何判断收获时间？一般当冬虫夏草的底座长度达到5 ~ 8cm，头部有龟裂花纹，表面可见黄色粉末时，即可采收。达到采收标准时，应及时采收。收获后及时整理分级。如果干燥，应采用冷冻干燥或50℃低温干燥。

养殖户建议:收割过程中使用的镊子等工具要干净卫生无污染，动作要轻，以免弄断蚕体或其基座。对于人工培养的冬虫夏草，虫体表面的包埋物要清洗干净。

以上是大家都很好奇的蚕，虫草栽培的全过程。有没有一种感叹造物神奇的感觉？冬虫夏草的研发成功，不仅拉长了养蚕的产业链，还大大增加了附加值，是一条创业致富的好路子。