除了蒸蛋，这是海参仅剩的绝招了。我对烧葱白和红烧一窍不通，也懒得去想。直接煎个鸡蛋比较容易。海参浮在蛋液上，像一艘搁浅的潜艇。。。。作者:阿瑟材料水发海参 1条
除了蒸蛋，这是海参仅剩的绝招了。我对烧葱白和红烧一窍不通，也懒得去想。直接煎个鸡蛋比较容易。海参浮在蛋液上，像一艘搁浅的潜艇。。。。
作者:阿瑟
材料水发海参 1条鸡蛋 1个鸡粉 适量胡椒粉 少许葱 适量
练习步骤1.材料:海参1个，鸡蛋1个，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱适量。
2.海参洗净，去脊。放在一边。
3.将鸡蛋打入碗中，加入鸡粉和胡椒粉，
4、搅拌均匀，
5.大葱洗净切段。
6.将油倒入锅中加热。
7.倒入打好的蛋液，
8.将海参放入蛋液中，表面撒上葱花，
9.盖上盖子，小火慢煎。
10.蛋液表面凝固，关火。
11.趁热装盘食用。
12.成品1
13.成品2
技巧
鸡粉可以用盐代替，所有调料都可以根据自己的口味进行调整。煎、烙的时候，火不要太大，以免烧糊底焦。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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