灰灰菜图片(有毒的灰灰菜长什么样)

一、“灰色蔬菜”的植物学特征

1、名称和分类状况

“灰菜”是别名，也是俗名，名字来源于“救灾草药”；它的正式中名是藜，出自《礼记》，在《中国植物志》中被确认为正式中名。别名有灰白菜、灰条、灰条、灰条等等；在植物分类学上，它属于藜科藜科糜子。

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2.分布和生长环境

“灰菜”在我国南北方，尤其是北方分布很广。通常生长在田地、房屋、荒地、果园、菜地，是一种很难除掉的杂草。

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3.外观特征

为一年生草本植物，高30-150cm；茎直立，无毛，表面有沟槽和绿、红、紫条纹，嫩茎有白色粉末；叶三角状卵形或菱形卵形，有时茎上部窄卵形或披针形，具不规则波状齿或全缘，表面有灰色色粉颗粒；

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花小，黄绿色，簇生成圆锥花序；花被5枚，椭圆形，长约1毫米，有明显的粉红色颗粒，背面有绿色边缘，通常围绕小果实，雄蕊5枚，花期6-9月；

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果实完全包在花被内，种子扁圆形，黑而亮，直径约1mm，7-10月结果。

二、“灰色蔬菜”的主要用途

第一，它的幼苗和嫩茎叶是可以食用的，是一种常见的食用野菜。它有多种吃法，一般是焯水后烹饪，也可以当沙拉吃。

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做蛋糕，

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包子，包饺子，

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炒菜或干菜等。需要注意的是，“灰菜”含有少量的牙垢物质，不宜过多或长时间食用。

第二，“灰色蔬菜”被用作全草。煎的时候可以止泻止泻。捣碎后，它们可以用来治疗火、昆虫和发烧。它的果实在一些地方被用作地肤子的替代品。

第三，在农村，“灰色蔬菜”通常被用作牲畜的优质饲料。

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以上仅供参考。

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