宁波十大特产(浙江宁波特产有哪些土特产零食)

宁波的小吃种类很多，有小吃、糕点、面食等等。除了汤圆、慈城年糕等宁波名小吃，宁波还有很多特色小吃？那么，宁波有哪些著名的小吃呢？宁波有哪些好吃的小吃？

1.宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名小吃之一，也是中国代表性小吃之一。它在春节和元宵节期间很受欢迎。它有着悠久的历史。据说汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻、猪肥油和少许白糖做馅，外面用糯米粉搓成丸子。煮熟后，吃起来又甜又好吃，很有意思。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉，所以最初被称为“漂浮紫苑”。后来，在一些地区，“漂浮的紫苑”改名为元宵节。

2、酒饺

酒饺以优质白糯米为原料，经水浸泡、研磨后加工成糯米粉，将研磨好的糯米粉搓成小汤圆备用。以上白糯米蒸熟后，按一定比例与酵母混合，过几天就成了又香又甜的糯米酒。将水烧开成小圆，等浮到水面，再加入酒、白糖、蛋糊，搅拌均匀勾芡，放入碗中，撒上桂花。酒是明代作为点心酿造的，色泽洁白，香味浓郁，清凉甘甜。桂花酒和汤圆，清代出的，都是名点。九元子入选中国名小吃。

3.龙凤黄金任务

金龙凤会是浙东城乡妇孺皆知的传统名胜，也是宁波十大名胜之一。金龙凤球圆如月，黄如金，浮雕龙凤，寓意吉祥团圆。古时候，宁波有许多糕点店制作金球，但赵制作的龙凤金球更有名，被称为“赵金球”。金龙凤皮多馅薄，口感甜糯，香味鲜美，让人百吃不厌。因其制作精良，口感香甜，价格低廉，品质优良，深受广大群众喜爱。

4.水晶油包

水晶油包，浙江宁波传统名点之一，属于甜包。板油颗粒晶莹剔透，馅料饱满，香甜可口。它的制作方法是油包的皮要选用白面粉，将面团发酵，再加入适量的食用石碱揉匀，然后就可以挑入剂中了。馅料的原料更加讲究。要选用肥猪板油，剥去筋皮，与精制白糖混合，制成颗粒备用，用白糖加工各种坚果、瓜子、蜜瓜条，制成裹糖；然后将板油颗粒和糖皮包入剂中，揉成扁圆形，蒸熟。它以赵糕点店做的糕点而闻名。咬上一口，就会看到馅料里的板油粒晶莹剔透，馅料饱满，香甜可口，深受城乡人民的喜爱。

5.慈城年糕

慈城年糕，产于宁波慈城镇，是浙江省著名传统小吃慈城的特产之一。它已有数百年的制作历史，以选材考究、制作精细而闻名。慈城年糕的特种大米产区主要分布在民丰、蒲丰、冯巩、王山、双顶山、三秦、王家坝、洪辰、杨晨、红星、板浦、前阳等12个村。熊英水库和李茂水库是生产慈城年糕的优质水源。慈年糕以其独特的水磨工艺，外观光滑、无皱纹、无粉、切口整齐、大小厚薄均匀、色泽洁白如玉、口感滑爽、无牙垢粘牙、有一定韧性。不能煮，所以很好吃。

6.溪口千层蛋糕

溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇的地方传统名点之一，也是宁波奉化区溪口镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。溪口千层饼原本是当地出产的小饼，后来因为蒋介石的原因而闻名天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻、苔藓等。做法是将芋头粉和面粉混合，加入海苔，卷成薄片，然后折起来用炭火烤。入口脆甜。

7.豆瓣酱八宝饭

八宝饭是宁波的传统名点。它由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲子心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料制成。它由8种原料组成，不仅营养丰富，延年益寿，而且醇厚甘甜，风味独特。它的特点是颜色鲜艳，糯，油，甜，味道鲜美。八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类、无机盐等营养成分。它是人们喜爱的小吃。

8、猪油饺子

猪油水饺又称猪油水饺，是浙江宁波的传统小吃。据考证，始于宋元，至今已有700多年的历史。它采用当地盛产的一级糯米制作而成，馅料选用细腻纯正的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油。它香、甜、鲜、滑、糯。咬一口皮，满满的油，糯而不粘，鲜香可口。在宁波的第一个月的第一天早上，每家每户，男人，女人和孩子都会吃宁波饺子，以显示他们的喜悦，团聚和好运。一些海外华人总是喜欢在节日期间吃一碗饺子来表达他们的思乡之情。

9.宁波石油赞滋

宁波油赞子是宁波著名的传统食品，浙江著名的糕点，宁波的传统食品。老宁波油赞子起源于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史。它是一种手工制作的传统小吃。它的配方独特，用料上乘，尤其是海苔条咸油赞子，在宁波独一无二。尤其是咸的紫菜包饭，在宁波是独一无二的。所用的海苔条是由中国最大的原生态海苔基地——浙江奉化纯狐海苔基地提供的纯天然原生态冬。且具有良好的色、香、美效果。

10.多尔西丝

唐都是浙江传统的宁风味小吃和茶食。始建于清代，一直是宁波“三北”的著名景点，所以也被称为三北道人。香、甜、松、脆、易入口，有浓郁的大豆香味，酥脆易溶解，无糖残渣，不粘牙，有大豆香味。说起鲁布都苏坎迪，历史悠久，远近闻名。素有“胜过三北藕糖”的美称。由于其出色的颜色，味道和形状，鲁布Doughese迅速成名。