今天给大家分享一下“凉拌黄花菜”的做法，很受人们的喜爱。清脆爽口，做法简单。喜欢的朋友赶紧学吧。成分:黄花菜辅料:大蒜、小米椒、香菜。调料:盐、鸡精、白糖、酱油
今天给大家分享一下“凉拌黄花菜”的做法，很受人们的喜爱。清脆爽口，做法简单。喜欢的朋友赶紧学吧。
成分:黄花菜
辅料:大蒜、小米椒、香菜。
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、香醋、香油。
【凉拌黄花菜】——提神开胃
1.开始准备下面的食材。
准备适量干黄花菜，用清水浸泡30分钟，浸泡后取出，挤出水分。
2.接下来，将黄花菜放入水中焯一下。
把锅里的水烧开，把黄花菜的凉水放进锅里，水烧开后把黄花菜倒掉，放在凉水里凉一下，不要变软，吃起来脆脆的。
3.接下来，准备辅助材料。
准备适量大蒜，放入蒜臼中捣成蒜泥。
准备几个小米椒，切成圈状。
准备几根香菜，切成小块。
4.下面开始调味。
将黄花菜挤入锅中，加入适量的盐、鸡精、糖、酱油、香醋和香油，然后倒入小米椒、蒜粉和香菜，在锅中拌匀后装盘。
好了，一根清脆爽口的凉拌黄花菜做好了。
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