胶原蛋白粉()

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在护肤这件事上，很多女生认为吃胶原蛋白可以补充皮肤，使皮肤光滑有弹性。还有一种说法叫胶原蛋白“骨中之骨，皮中之皮，肉中之肉”，是真皮的坚强后盾。市面上也有很多胶原蛋白产品宣称有助于缓解皮肤衰老，改善皮肤水分。

市面上的各种胶原蛋白产品真的有宣传的那么有效吗？前阵子，女演员张雨绮曾透露，由于乱吃胶原蛋白，她的大腿根部长了一个脂肪瘤。医生分析，可能是吃了很多胶原蛋白，没有吸收造成的。这是怎么回事？听听专家的回答！

胶原蛋白其实就是蛋白质。

北京市营养师协会理事顾中一表示，胶原蛋白其实就是蛋白质，在人体皮肤、组织和骨骼中含量丰富，也是皮肤保持紧致和弹性的必要物质。

北京地坛医院皮肤性病科主任伦文慧认为，服用胶原蛋白产品来改善皮肤状况通常不如预期的好。服用胶原蛋白后，会在胃中分解成氨基酸和多肽，然后才能被吸收，而不是以全胶原蛋白的形式被吸收。

据顾中一介绍，胶原蛋白本身的氨基酸组成并不太丰富，但甘氨酸的含量较高，人体必需氨基酸色氨酸的含量极低，因此胶原蛋白并不是优质蛋白质。

市面上胶原蛋白补充剂的种类主要有胶原蛋白粉、胶原蛋白液等。在Taobao.com上，新京报记者以“胶原蛋白”为关键词进行搜索，发现销量最高的“鱼胶原蛋白肽粉”以208元/桶的价格，月销量超过1.5万件。客服介绍，该品牌胶原蛋白口服液比胶原蛋白粉起效更快，其胶原蛋白是从罗非鱼的心脏动脉球中提取的，可用于各种肤质解决问题。

胶原蛋白对皮肤有什么影响？

“人体内的胶原蛋白，除了外面打出来的，主要来源于自身合成，大部分都是吸收了胶原蛋白的氨基酸后再合成的。”文辉说，年轻人的皮肤看起来更好，更有弹性，这是胶原蛋白的结果，而老年人的皮肤在胶原蛋白减少时会变得松弛。

但是，衰老是人必须经历的自然过程。皮肤有必要补充胶原蛋白吗？

文慧说，有些女性，如营养不良、节食或蛋白质缺乏的女性，可以适当补充一些胶原蛋白，不具备上述条件的女性则不需要补充。“胶原蛋白进入胃里就会分解，没有办法按照原型补充。能加到皮肤上多少就不好说了。”

口服胶原蛋白会有副作用吗？

文辉说，胶原蛋白如果口服，不会有副作用的担忧，但保健品和食品都需要经过消化系统的处理，降解成氨基酸或多肽，再合成胶原蛋白。“摄入的胶原蛋白被吸收后，正好成为合成胶原蛋白的原料。”

顾中一说，一开始说“胶原蛋白产品难吸收”，多半是因为它出现在护肤品的宣传中，其中大分子胶原蛋白确实很难通过皮肤被人体吸收。但就食物而言，食物中的大部分营养物质都能被人体很好地吸收，除了膳食纤维等少数成分。目前市面上的口服胶原蛋白产品种类很多，最常见的是一些胶原蛋白水解物，比如胶原蛋白肽。与胶原蛋白相比，它的氨基酸链更短，结构也小得多，因此很容易被人体吸收利用，甚至直接吸收到血液中也是有可能的。

吃胶原蛋白真的能抗衰老吗？

虽然口服胶原蛋白是安全的，但是想让它准确地添加到皮肤上，就有点天真了。另外，口服胶原蛋白的抗衰老效果也不会很明显。从营养学的角度来看，胶原蛋白产品只有高浓度的蛋白质。实际效果可能和吃鸡蛋喝牛奶没有太大区别，只是补充蛋白质而已。

但如果非要吃的话，在各种胶原蛋白产品中，顾中一认为胶原蛋白粉可能效果更好，因为它的含糖量低，即使吃多了也不会有糖分摄入过多的问题。

顾中一提醒说，带着相信胶原蛋白的态度吃胶原蛋白是可以的，但至少应该清楚它不是万能的。

想要皮肤好应该怎么做？

那么，女性朋友要想保持皮肤光滑有弹性，应该怎么做呢？

文慧建议，女性要想让皮肤保持状态，就要养成科学的生活方式，饮食营养均衡，适当补充蛋白质、微量元素和维生素。

同时，运动可以增加皮肤弹性，注意防晒，因为光线会加速皮肤老化，防晒可以有效减少紫外线造成的胶原蛋白流失。

此外，还要做好皮肤的保湿工作，防止真皮缺水导致胶原纤维容易断裂。顾中一还提醒说，为了保护胶原蛋白，不要吸烟。

新京报记者王璐刘洪林编辑岳青秀校对吴兴发