怎么保存茶叶(夏天茶叶怎么保存最好)

现在是盛夏季节,又热又汗。很多人喜欢喝茶解渴。但是,如何在夏季存放茶叶,也是很多爱茶人士头疼的问题。这不,江苏有个茶友为了省事,把各种绿茶,红茶,老白茶都塞到冰

现在是盛夏季节,又热又汗。很多人喜欢喝茶解渴。

怎么保存茶叶(夏天茶叶怎么保存最好)插图

但是,如何在夏季存放茶叶,也是很多爱茶人士头疼的问题。

这不,江苏有个茶友为了省事,把各种绿茶,红茶,老白茶都塞到冰箱里,觉得一切都没问题。

我不这么认为。没过多久,当我把老白茶拿出来喝的时候,发现因为潮湿已经变质了。我根本喝不下,只好扔了!这位茶友心里很烦。不是说茶叶要放在冰箱里保存吗?这是怎么回事?

其实并不是所有的茶叶都适合放冰箱,每种茶叶都有自己的储存方式。今天就来说说这个问题。

哪些茶适合放冰箱?

六大茶类中,只有发酵度低的未发酵绿茶、未发酵黄茶和乌龙茶需要放入冰箱保存。

以绿茶为例,由于未发酵,常温下放置容易氧化,使其色泽暗淡,香味消散,茶汤的鲜度也会降低,影响品鉴体验。所以需要低温保存在冰箱里才能更好的保持品质。

但需要注意的是,茶叶要密封在冰箱里,以免吸收冰箱里的水汽和异味。

哪些茶叶适合常温保存?

除了上面提到的微发酵乌龙茶,其他发酵茶叶基本都可以常温保存。

红茶、老白茶、红茶等。,都有比较高的发酵度,比较稳定,在常温下不会变色变味。

以老白茶为例,茶圈有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。说明在长期的储存过程中,茶叶中的物质会自然转化,使其味道更加香醇可口。如果放在低温冰箱里,高湿低温的环境会影响其内部的转化,甚至会出现受潮变质的现象。

需要注意的是,常温存放的茶叶应存放在干燥、通风、避光、无臭的环境中。

看到这里,有没有觉得自己增长了见识?六大茶你学会怎么存放了吗?

茶叶的储存很重要,但是如何选择好茶也很重要,因为如果茶叶的品质不好,无论你怎么储存,都永远得不到口感好的茶汤。对于普通人来说,好茶的定义就是品质好,价格在合理范围内。这是两种茶。你怎么想呢?

先锋名

这种茶生长在“四川红之乡”四川省筠连县。先锋茶是经典的“筠连红茶”,享有“国家地理标志产品”称号,品质得到国家认可。

这种茶虽然有很好的“产地”,但作为农产品,价格不高,普通人也买得起,所以在茶圈特别受欢迎。

茶叶生长在海拔1000米以上的山区,这里环境优美,常年云雾蒸腾,所以阳光透过云层扩散到茶树上,导致茶叶中含有大量的芳香物质。山茶花也比坪地茶香,这是它的优势。

除了优质的原材料,良好的生产工艺也很重要。此茶采用国家级非物质文化遗产制作工艺,独特精致,所以保留了茶中的营养成分,口感香甜爽口,营养丰富!

特点:

其干茶色黑而有光泽,绳紧而肥,匀而微展,透出宜人的干香味;冲泡后,香气被热水唤醒,散发出浓郁香甜的花果香味,令你口齿生津;

茶呈鲜橙色,抿一口润滑,汤细腻绵软。在喉咙里很甜很滑,如饮花蜜。喝完一杯,唇齿留香,回味悠长。

庐山云雾茶

庐山云雾茶是江西九江庐山地区的特产,是一种特色绿茶。因原产地为庐山,茶树常年生长在云雾中,故得名庐山云雾茶。

庐山地区种茶历史悠久,山高云深,自然环境优越,非常适合茶树生长。这里生产的茶叶具有“叶厚、叶多、味醇、耐泡”的品质特点。

特点:

其干茶条厚实、紧实、美观,色泽翠绿润泽。冲泡后的茶汤清澈透明,香气持久,滋味甘甜醇厚,叶底呈鲜绿色,相对耐泡。

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