今日羊肉价格(现在羊肉多少钱一斤)

记者鲁旸

最新一周畜产品监测显示，上周山东省鸡肉消费好转，价格上行；牛羊肉价格略有下降；活牛、活羊价格弱反弹。

专家预测，肉鸡行业有望继续回暖；牛羊肉市场仍将偏紧，价格将高位震荡，但不会大幅波动，短期内高位小幅调整。

鸡肉价格继续上涨。

今年第31周(8月1日-8月7日)，山东商品鸡价格继续上涨，鸡肉价格继续上涨。截至31日，鸡肉市场销售均价19.89元/公斤，同比上涨14.24%，环比上涨1.12%。

肉鸡方面，鸡肉价格小幅上涨。至第31周，山东省肉鸡均价2.56元/羽，同比下降20%，环比上涨0.39%。最高价为济南市莱芜区4.50元/羽，最低价为莘县0.65元/羽。

鸡肉消费方面，8月份以来，随着餐饮消费的逐步回暖，鸡肉价格已经连续五周上涨。随着肉鸡供需基本面的改善，以及国外禽流感催化市场的叠加，行业有望继续回暖。

牛羊肉价格略有下降。

第31周，山东省牛羊肉价格小幅下降；活牛、活羊价格弱反弹。

在高温高湿天气影响下，当前牛羊肉消费需求仍处于弱势震荡态势。据监测，山东省牛肉市场交易量同比下降1.44%，环比下降1.97%。羊肉市场成交量同比增长3.81%，环比下降1.20%。

到第31周，牛肉价格为81.08元/公斤，同比下降0.25%，环比下降0.10%。羊肉价格85.31元/公斤，同比下降3.93%，环比下降0.13%。

从活牛、活羊市场看，活牛、活羊价格小幅上涨。截至31日末，活牛33.50元/公斤，同比下降3.29%，环比上涨0.21%。目前活羊最低价格24.00元/斤，最高价格40.00元/斤。全省均价32.23元/公斤，同比下降8.41%，环比上涨0.16%。

专家预计，受牛羊产能收缩影响，牛羊肉市场仍将偏紧，价格将高位震荡。但由于价格较高，价格不会有大的波动，短期内会在高位小幅调整。

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