客房服务员培训内容(做客房怎样打扫最快)

01

拨打火警电话119

1、火灾报警的原理

(1)发现火灾报警时，在火势已经很猛的情况下，立即向消防报警。

(2)发现火警时，如发生小火灾或判断火势可控，未经酒店总经理或总经理授权人同意，任何员工不得拨打119，以免引起客人不必要的恐慌。(土匪警察110，急救中心电话120)

2.拨打火警电话时要注意。

(1)讲话必须清晰流畅；

(2)要说明起火单位、详细位置(大目标)、燃烧物质、火势大小、被围困人员、姓名、电话；

(3)安排人员在重点路口接应消防车。

注意:严禁误报火警。谎报火警是扰乱公共秩序、危害公共安全的违法行为，会受到警告、罚款、行政拘留等处罚。

02

会使用消防设备。

1、干粉灭火器练习方法

1.倒着摇几下，因为瓶子里的粉末会沉淀很久，导致喷洒效果不好；

2:拔出安全螺栓；

3.喷射:一手握住喷嘴，另一手(拇指和食指捏住喷嘴与喷头的连接处)，量好距离(约2m)，压下压柄，对准火焰根部，向四周喷射灭火。

(提示:干粉灭火器也可以用来防身！)压力表识别:指针指示绿色气压正常，黄色气压过高(使用时小心)，红色气压低，0表示无气压。

2、消火栓的使用

(1)打开消火栓箱门，取出水龙带；

(2)软管一端接消防栓出水口，另一端接水枪；

(3)按下按钮启动柜内消火栓的水泵(楼层水压低时无需启动水泵)。

(4)打开消火栓的水阀开关，迅速拉至起火点，对准火源根部进行灭火。注意:当消防泵控制柜处于自动状态时，直接按下消防栓启动按钮启动消防泵。控制柜处于手动状态时，应派人到消防泵房及时启动消防泵。

注意:在确认不是活火或液体火之前，不要用水灭火。

03

会组织疏散。

1.酒店疏散指导小组应由三个小组组成。

通知组:负责敲门通知住户撤离；

引导组:负责引导人员正确疏散逃生；

清点团队:准备客房状况报告，清点人数。

2、疏散顺序

首先是着火楼层，然后是着火楼层以上的楼层，再疏散其他楼层。

3.有关注意事项

禁止乘坐电梯，防止拥挤踩踏(人要沿着通道的墙壁和楼梯间的扶手走)，做好自我保护。

4.携带设备

对讲机、防毒面具防溅毛巾、强光手电筒等。

5.敲门并告知客人疏散点。

敲门:一重两轻，力度可以稍重一些；注册为:“你好！我是服务员”；

开门:报出身份后，用万能房卡开门，踏入(确认房间内是否有客人)；

通知消防:楼层着火请尽快疏散到XX(提醒客人在卫生间用毛巾沾湿口鼻)；

客人撤离后:锁好门，做好标记；

确保所有楼层人员已经撤离:用对讲机向总指挥报告；

任务结束:带领队员到疏散路线，疏散到安全的集合区。

6、引导疏散点。

车站位置:出口和关键角落。

手势:引导人员到安全出口(楼梯间)并撤离到安全区域。

导游:“这里很安全，请往这边走(走楼梯下xx楼)

任务完成:跟随通知小组成员撤离。

7.清点人数的要点

(1)去前台要当时的房态报告；

(2)组织人员到安全区域集合；

(3)清点人数(应核对姓名和房间号)；

(4)询问客人是否有随行亲友；

(5)安抚人员，防止其返回火场。

04

了解火灾时常见的自救和逃生方法。

1.常见的火灾逃生方法

(1)用湿毛巾捂住口鼻:火灾烟雾具有高温、高毒性的特点，一旦吸入，容易造成呼吸系统的烧伤或中毒。所以疏散时用湿毛巾捂住口鼻降温过滤。

(2)匍匐前进或低位前进:由于火灾发生时大部分烟气聚集在上层空房间，在逃生过程中应尽量匍匐前进或弯曲身体贴近地面。

(3)被子防身:用浸湿的被子或毛毯、棉衣等盖住身体。确定逃生路线后，以最快的速度钻过火场，冲向安全区域。

(4)绳子或者自制的绳子:如果有绳子或者是用材料做的(布、床单、被子、窗帘等。)并撕成条，其一端系在门、窗档或重物上，沿另一端爬下。过程中双脚要扭动夹住绳子，双手交替向下攀爬，尽量使用手套和毛巾保护双手。

(5)火灾求救:如遇火灾，可大声呼救，敲击金属物或向窗户、阳台或屋顶投掷软物。白天要挥动鲜艳的布条发出求救信号。晚上可以挥舞手电筒或白布条，吸引救援人员的注意。

(6)寻找避难所:当无路可逃时，应积极寻找避难所。

如室外阳台、屋顶、窗户外缘、建筑物周围的脚手架、遮阳棚等，等待救援；选择火和烟难以蔓延的房间，关好门窗，堵住缝隙。如果室内有水，立即湿润门窗和各种可燃物，防止或减缓火和烟的蔓延时间。

无论白天黑夜，被困者都要大声呼救，不断发出各种求救信号，以引起救援人员的注意，赢得救援机会。

2.避免走火通道。

(1)不要乘坐电梯:发生火灾后，容易切断电源，造成电梯“堵塞”，给救援工作增加了难度；其次，电梯入口直通大楼各层，火灾中烟气涌入电梯井容易形成“烟囱效应”。人在电梯里随时会被烟和毒气呛到。

(2)不要贪图财物:永远不要贪图财物，时间就是生命。

(3)不要盲目跳楼:三楼以下的可以跳到救生气垫上；或者跳到事先扔下来的柔软物品上(如沙发、床垫、被子等。).

(4)着火时不要跑:就地打滚或用厚衣服(毛毯、大衣、被子等)覆盖。)，水之类的。

05

了解初步的火灾处理程序。

1.前台警报响起，酒店必须在2分钟内检查确认是否发生火灾；

任何人发现火灾必须立即通知前台或值班经理。千万不要喊“着火了”，以免引起恐慌。

3.拿最近的灭火器迅速扑灭初期小火，保护现场，并通知前台或值班经理。一旦发生火灾，应立即破坏墙上的报警装置发出警报。

4.前台接到报警(消防系统报警、电话报警、其他)后，应立即通知最近的服务员或保安，并持主人房卡赶到现场确认火灾。

5.确认火情时注意不要匆忙开门。先观察有没有烟冒出来，试试门的温度。

6.如果没有(烟，温度)，可以开门检查。开门时注意敲门三次(一重两轻)并报告身份“不好意思，您房间的烟感器报警了，我可以检查一下吗”；任何人(无人应答)不得开门进入房间接受检查。开门后，不要直接冲进去。进去之前观察确认没有客人。如果有客人，再次向客人说明进门的原因。检查完毕后，说声“对不起打扰你了”，退出。

7.如果有可以确认的火情(烟雾、温度)，开门时不要正对着门，以免被火烧伤或烫伤。这时，如果有人在房间里，你应该先设法救人。

8.如果确认发生火灾，前台将立即通知最高值班人员和酒店总经理。

06

了解消防系统的基本操作。

1、会看着火位置。

消防控制器的显示屏将显示火警:日期-时间-地点(在* *层的房间或* *层的走廊等。)

2、将系统复位程序。

(1)系统报警复位:

情况一:按静音键→看系统显示屏上的报警地址→通知最近的员工检查现场→虚惊一场→按复位键→系统正常运行。

情况二:按静音键→看系统显示屏上的报警地址→通知最近的员工检查现场→确认有火灾→(必要时)按自动键将系统转入自动状态→灭火→将系统转入手动状态→按复位键→系统正常运行。

(2)手动报警复位顺序:先复位手动报警→再复位主机→系统正常运行。

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