学习开花店()

相信很多来卢氏留学的人都有一个花店梦。如何从无到有，从小到大，有无数的经验和技巧。今天，王凯丽将用她丰富的开店经验与我们分享她的心路历程。

——边肖

旁白:王凯丽

——这是叙事专栏的第26篇文章——

你好，我是王凯丽，毕业于加拿大一所综合性大学~

在做花艺之前，其实我是摄影师。我在巴黎摄影学院学习，拍过时装周，拍过杂志封面，拍过甜美新人，拍过商品和各种与摄影有关的物件。

晚年出家/出家

从4平米到40平米，从一个不起眼的小工作室到两家正经的花店，我用了两年时间。只有我知道一路上说不尽的艰辛、痛苦和泪水。

支撑我下来的，是植物给我的能量，还有所有支持我的亲人，我的爱人，我的朋友。

坚持开花店，绝不是想象中的梦想。根据我的经验，我想告诉你，如果你没有一个完整的准备计划，你下半辈子开花店的虚妄梦想就会变成噩梦。

与花卉艺术的缘分

这一切都是从2015年17天系统学习花艺基础开始的。我被植物深深吸引。于是接下来的两年，我在做摄影的时候偶尔会接一些简单花束的订单。

当时觉得自己的花可以卖钱，给了我很大的勇气。

我做伪花店的第一个情人节，自己刺了1000多朵玫瑰，接了20多单，连续4天每天只睡4个小时。

这段时间我慢慢卖了一些永恒之花的小礼物，偶尔也接花束的订单，就这样断断续续的坚持着自己的爱好。

说实话，那时候所谓的工作室期真的不赚钱，全靠自己的兴趣。有时候买的花只做了一单，剩下的花就浪费了，损失很大。

刚开始什么都不懂的时候，买了很多盒子包装。现在我觉得都是积压的流水，对现金流非常不利。如果我没有做别的事情，我可能会把自己饿死。

2015年就是这样。2016年继续上了两门高级课程。

自己婚礼上的人体花卉装饰

勇敢的商店

2017年1月1日，我在小区楼下租了一个4平米的迷你店。是的，它是四平方米。是和某进口超市合作的空房。店里的空间只够放一个长桌子和柜子。

直到17春夏，朋友推荐我入驻商场。从此，我终于开启了正经的花店经营之路。

但是，对于商场开店，没有无头苍蝇我是摸不到北的。找设计，装修场地，准备所有开业手续，花了两个多月。这段时间，我瘦了10斤。

2017年12月，路过一栋黑色建筑，一直觉得很丑。那天，我突然对它有了一些欣赏。这一瞥，居然引出了我2018年开的第二家官方花店。

接下来给大家分享一下我这几年积累的一些经验~

邀请花店朋友sammi和田丰自己创作婚礼用花。

工作室到实体店的转型

几年前，微信业务刚刚起步，大家开始把阵地从淘宝转移到微信。微信收获了很多流量，甚至在大街上送花都能加很多好友。

所以在2013年到2016年的几年里，大量各行业的新人才成为了花艺师。但是2016-2017年之后，无论我在微信上用多少优惠和赠品来获取更多的用户，变化都会越来越小。

这也是我打算开一家小型迷你店的最初原因。

选址

实体店确实可以是很好的展示，但是成本高，选址需要谨慎。

有的人选择旅游区，感觉人很多，曝光度好。殊不知，这样的人是游客，也就是不固定的客户，风险很大。

不要为了成为网络名人店而在旅游景点附近开店，否则你的花店很快就会变成游客拍照发朋友圈的地方，而真正有消费能力的白领金领女士群体却不愿意去市区买花。

小区的店面也会出现一个尴尬的问题。客户来源太固定，发展到规模就没什么突破了。但好处是休闲，想开就开，想关就关。土豪和家里有矿的也可以考虑~

营业执照办理

工商注册也是非常必要的。有朋友问，开花艺工作室和花店选择什么样的品类？我的建议是选择文化公司。

当然，品类选择也需要你自己参考，比如婚礼，会议策划，组织文化交流，卖鲜花，卖工艺品。

办理完执照后，你还需要去最近的银行拿到公户开户许可证。如果以后遇到企业开票需要找代理公司办理税务登记，以上步骤可以找代理。

中国杂志明星及其作品合影

店面维护运营

简单来说，刚开始的时候总是自己订花，但是一定要货比三家。

比如花的质量，花的种类是否足够。找到从荷兰、日本、肯尼亚等进口的不同品种。

每天对店内陈列的花材进行更新保养，是实体店花店最繁琐也是最必须的事情。

人员招聘

我个人建议，如果店很小，一开始真的需要全职投入进去。那些只是开个漂亮店的梦想，最终会像泡沫一样随时破裂。

如果你真的想做一个好的花艺师，你必须自己掌握和了解这个行业。只有这样，你才能知道你应该招什么样的人。

一般一家花店做零售只需要1-3个人。偶尔可以关注一下节日期间兼职和临时帮忙的伙伴，减少一部分固定开支。

宣传

微博大众点评Tik Tok小红书等等都可以。但一定要有自己鲜明的特色。

中国杂志明星及其作品合影

装修

装修真的是实体店前期最头疼的事情。你的理想和现实就像李若彤的小龙女和贾玲的小龙女...开个玩笑~

选好地址，签好合同，就可以找你认为靠谱的设计团队了。

首先我也需要一个喜欢的风格限制。不要把复古的小清新和北欧的极简主义混为一谈，这样店铺会变得不伦不类。

店铺设计效果图

地图上有我的中央公园店的设计和实物图片。因为结构特殊，我特意做了一个零售区和一个教学区。

充分利用墙面，确保柜子和储物之间有足够的空间空。当花店开门的时候，你会发现有多少个柜子会被填满。

商店最终效果图

灯光

个人比较喜欢日光灯，色温中性偏暖。冷光不适合花店，显得太遥远。如果你的花店是小清新和森林系，暖色调的灯也不错。

只是拍照的时候需要单独选择空的房间，不然花的本色会被暖色的光遮住。

采购

在第二家花店，我彻底抛弃了冰箱。首先，冰箱有时会把花放得太低。反而是花在热天送出后的温差会影响寿命。但前提是室内温度能控制在20-25度之间。

不要一开始就大量购买盒子、包装纸和丝带，否则你的店看起来就像一个大仓库。

中国杂志明星及其作品合影

发展

目前，我们在凯丽丝花艺开设了园林庭院设计课程，为花艺师和花艺师提供了新的业务增长点。

我们会定期为爱好者举办花艺沙龙和周末系统课程，同时家庭园艺也是我自己未来很有前途的领域。

凯丽思园林还为零基础爱好者和想建园的朋友独家开发了园林设计基础课程。

同时，凯丽思园林与浙造联合(北京)设计咨询有限公司达成战略合作，也承接了打造商业、私人空专业园林设计的项目

最后，感谢您的阅读，欢迎光临我的店铺~

花店地址:

中央公园店-北京朝阳区中央公园广场A7 - B136

店铺地址-北京市顺义区中粮祥云镇北区9号楼106-A室