金钱猛鱼(金钱鳘鱼胶图片)

在福建厦门，一名男子在码头钓鱼时钓到一条“黄金鱼”。有人称之为“你很有钱，身价好几万”。有人质疑这是套路。这是给不懂套路的人买的黄唇鱼。这种问题不是没有道理的。毕竟这种鱼的珍惜程度是有目共睹的，近海捕捞的几率太低了。

从视频上看，这条鱼浑身金光闪闪，看起来非常漂亮。真的很像黄唇鱼。个体比较小，只有1斤重。那么为什么黄唇鱼那么贵呢？为什么值几万？这要从黄唇鱼的价格说起。

01天价黄唇鱼

截至2020年1月，金枪鱼价格在每公斤400-1200元不等，也就是说，每公斤价格在200-600元左右。此外，金枪鱼的价格在不同的捕鱼季节和不同的港口地区有所不同。但平均下来每公斤很难超过1000元，黄唇鱼比金枪鱼贵10倍，在二线城市也值一套房。

2008年12月，温州渔民捕获一条60多斤重的黄金鱼，黄色饱满，保守估计价值150多万。(相当于每斤25000元)

2009年4月。福建渔民出海时捡到一条奄奄一息的黄唇鱼，重84斤。被温州一个老板98万买走，卖了125万。(折合每斤14880元)

2010年2月，渔民在南海捕捞到一条重140斤的黄唇鱼，三个温州老板在广东湛江以345万的价格收购。(折合每斤24642元)

2011年1月，海南平潭渔民捕获一条体长1.93米、体重150斤的黄唇鱼。被鱼贩以150万元买下，以180万元卖出，再以300万元卖出。(相当于每斤2万元)

从这里不难看出，黄唇鱼简直是天价，还不是金枪鱼价格的零头。一条鱼在二线城市值一套房，那么黄唇鱼是什么鱼呢？

02黄唇鱼是什么鱼

黄唇鱼又叫钱比目鱼和钱？？、钱猛鱼、鱼高、大鸥、白花鱼、黄红薯等。，属于金雀花科黄唇鱼属的大型鱼类。它们的成年体型在100-200 cm之间，体重可超过100 kg。它们曾经是中国的经济鱼类。

是近海水域的暖底鱼类，栖息在水深50-60m的近海水域，喜欢生活在淡水和海水交汇的河口。肉食性鱼类，以鱼、虾、蟹等大型甲壳动物为食，幼鱼以虾为食。东莞海域的黄唇鱼，12-5月主要吃虾，6-8月吃弹涂鱼，9-11月吃鲻鱼。

主要分布于广东珠江口、浙江杭州湾舟山、福建闽江口泉州湾等河流出海口，是我国特有的鱼种。根据捕捞记录，黄唇鱼体重达到15公斤以上才能产卵，卵巢可达鱼体重的20%。卵有鲤鱼卵那么大，吸水后比原来大30-50%，是粘卵。

黄唇鱼在清明至谷雨期间产卵，产卵场在东关海域，狮子洋从龙穴至胡大海域。上世纪六七十年代，珠江口黄唇鱼年产量约180吨，产量达到顶峰，创下一次网捕1.5吨黄唇鱼的纪录。

03黄唇鱼为什么这么贵

那么，既然黄唇鱼的自然捕获量这么大，为什么还这么贵呢？主要是捕捞的加剧和无序捕捞。80年代初，黄唇鱼仍是虎门水域的优势鱼种，占总渔获量的9%。然而，随着捕捞方式的快速发展，灭绝捕捞的出现，以及环境污染，黄唇鱼的种群数量迅速下降。

随着捕捞的灭绝，黄唇鱼不再是90年代的优势鱼种，甚至很少！资源量锐减，所剩无几，濒临灭绝。现在每年都只有误捕的记录。其实任何鱼或者其他物品大多都是稀有的，但黄唇鱼却不是这样，它的价格也一直不便宜。

90年代，一斤鱼从几十元、近百元涨到几百元、一两千元。2000年左右，黄唇鱼每斤大概五六千元。上世纪90年代，工人工资每个月才几百元，黄唇鱼不是打工仔能吃得起的，现在更贵了。但黄唇鱼的价格差异与鱼的大小和新鲜程度有关，不能一概而论。

在我国南方沿海地区，一直有“黄唇如金”的说法，被视为上等滋补品。尤其是鱼鳔，俗称“鱼胶”，对滋补肝肾有特效，尤其是对孕妇产后出血，更是能治病。从前，如果渔民捕到黄唇鱼，他们会在村子里庆祝，然后分开吃。当产妇出血时，鱼鳔将被干燥并珍藏以备紧急使用。

福州水产专家表示:黄唇鱼不同部位价值不同，其脂肪最有价值。一条黄唇鱼一般都是靠鱼肉和肚子卖的。通常鱼会转卖到高档酒店给食客食用，大概2000 ~ 3000元一斤。鱼脂和鱼头可以做药材，层层流转，最后流入药商和药店。“黄唇鱼的新鲜口香糖和同等重量的黄金一样贵，”渔业专家说。黄唇鱼在广东的俗称“黄金鱼”是真的。

如果一条100斤的黄唇鱼的价格是3000元一斤，一条鱼鳔的价格是3斤左右，按50万元一斤计算，那么这条鱼的价格大约是180万元。其实只是正常价格。黄唇鱼太稀有了，很难看出百斤个体有没有市场，黄唇鱼也不能随意捕捞。

03黄唇鱼再次升级

黄唇鱼被IUCN濒危物种红色名录列为“极度危险(CR)”。曾是国家二级保护动物，黄唇鱼自然保护区划定。东莞黄唇鱼自然保护区管理处揭牌(2019年9月5日)，这是迄今为止中国唯一的黄唇鱼自然保护区。

然而，随着黄唇鱼种群数量不见好转，2021年2月5日，国家林业和草原局、农业农村部发布公告，调整后的《国家重点保护野生动物名录》(以下简称《名录》)正式向社会发布。根据调整后的名单，黄唇鱼升级为国家一级保护动物。

根据刑法规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

那么捕捉国家一级保护动物会有什么后果呢？今年6月4日上午，如皋法院长江流域环境资源二庭公开审理了一起盗窃国家一级保护动物中华鲟的案件，可以作为参考。被告人李违反水产资源保护法规，非法捕捞国家重点保护野生动物。其行为已构成危害珍贵、濒危野生动物罪，判处有期徒刑一年四个月，并处罚金2万元。

黄唇鱼是我国一级保护动物。如果误抓，或误抓后，应立即放回水中，或联系救援人员寻求帮助。不要私自食用或出售，以免触犯法律。

最后，黄唇鱼的养殖也没有大的突破，主要是在养殖技术上。改变黄唇鱼濒危状态的重要途径之一是人工养殖。到目前为止，国内还没有成功的例子，但是渔民误捕的黄唇鱼的鱼苗已经繁殖成功。在第三届广东水产种业大会上，一条黄唇鱼引起了关注。这条黄唇鱼大概有七八十斤重，养了七年。相信在不久的将来，黄唇鱼也可以人工养殖，它的药用价值也可以充分发挥出来。