25g是多少(25g相当于什么物体)

众所周知，饮食控制是维持血糖稳定的基础，而“管住嘴”对于糖尿病患者维持血糖稳定的重要性不言而喻。但是，一日三餐应该吃多少，营养应该怎么搭配？

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大多数健康营养的食谱都标有“×克”字样。如果严格按照“称重法”来，那就太麻烦了，执行度也不高。

我们该怎么办，比如50克猪肉多少钱，两块米饭多少钱？这对于非营养学专业的普通人来说很难。如果他们不能理解这一点，再好的营养处方也没有指导意义。于是有人提出了“手掌法则”，相对简单明了的帮助我们解决“吃多少”的问题。今天我们一起来学习。

“拳头”量主食

人体每天所需能量的50%-65%左右由碳水化合物提供(主要来源是主食)，而1克碳水化合物提供的热量为4千卡。日常主食(包括馒头、米饭等。)普通成年糖尿病人的体重约为250-300克。如果用“手掌法则”来表示，每顿淀粉类主食的量大约是“一个拳头”，每天都是。

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“掌心”定蛋白

人体每日所需能量的15%-20%由蛋白质提供，而1克蛋白质可提供4千卡热量。成年糖尿病患者每日蛋白质摄入量为1g/ kg体重，如体重50kg的人蛋白质摄入量为50g。用“手掌法则”来代表一块手掌大小、小指粗细的牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉或鱼肉。或者一块食指粗细，两指(食指和中指在一起)长宽一样的瘦猪肉。

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“拇指尖”定油脂

人体每日所需能量的20%-25%由脂肪提供，而1克脂肪可提供9千卡热量。成年糖尿病人每日脂肪摄入量为0.6-0.8g/ kg体重。因为我们每天摄入的脂肪包括肉、奶、坚果，食用油最多2汤匙半。使用“手掌法则”来表示拇指尖的量。

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蔬菜用“捧”量

这里的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、甘蓝、豆芽等。但需要注意的是，土豆、山药、红薯、莲藕等根菜类蔬菜因淀粉含量高，应算作主食，而坚果类(如花生、核桃)含油量高，不能作为蔬菜对待。使用“手掌法则”，每天的蔬菜量大概是1-2串，如下图所示。

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加餐水果“一个拳头”

因为大部分水果含糖量高，所以糖尿病患者吃水果要特别注意。血糖稳定时，他们每天可以吃200g-400g左右的水果。它大约有“手掌法则”的“拳头”大小。

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酒：每次一个指节高度

糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，就尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等。，烈性酒应禁止饮用。建议成年男性每天饮酒量不超过25g，成年女性每天不超过15g。以一个50ml的杯子为参照，建议红酒量以食指高度为准，啤酒量以中指高度为准。

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需要注意的事项

如果你很肥胖，又没有足够的运动，那就要严格限制热量的摄入。

如果你比较瘦，比较活跃，可以放松热量摄入。

手掌法则虽然不是特别精确，但是非常直观生动，简单易学易懂，有助于糖友控制食量。

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