土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)

不要总是用土豆丝炒土豆。今天推荐三种特别的吃法。味道一流，特别满足！一定要试一试！

首先，【土豆泥丸子】

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图

材料:瘦土豆3个，淀粉水1片，小葱半碗，姜2根，胡萝卜2片，半根，酱油2勺，蚝油半勺，盐2勺，半勺。

制作方法:

1.土豆去皮，切成薄片，放入水锅蒸熟；

2.将蒸熟的土豆泥捣碎，放在一边晾干至室温不烫手；

3.准备半碗水淀粉备用；

4.准备2根葱和2片姜。将葱和姜切碎备用；

5.锅中加入适量植物油，炒香葱、姜，再加入肉末炒至变色。然后加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀，再倒入水淀粉煮至粘稠透明。

6.胡萝卜切成薄片，放在盘子里备用；

7.土豆泥打成小球，放在胡萝卜片上；

8.最后把肉末倒在上面，撒点葱花。超级好吃，既可以当菜，也可以当饭吃。好吃不上火。最适合秋天了！

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图(1)

二、【土豆蔬菜炒小面鱼】

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图(2)

配料:土豆、面粉、青椒、红椒、洋葱、酱油、生抽、盐、蚝油、香醋等。

制作方法:

1.土豆去皮，切成薄片，放入水中蒸15分钟左右，蒸至熟；

2.准备青椒、红椒、洋葱洗净；

3.青椒、红椒、洋葱切小块，大蒜切薄片；

4.土豆蒸熟后，用擀面杖捣碎；

5.然后分几次加入少量面粉，揉成不粘手的光滑面团；

6.然后将面团分成小份，搓成比手指稍粗的细长条；

7.然后切成小颗粒；

8.用手揉成小面鱼；

9.开水放盐，放入小面鱼，煮2分钟左右；

10.捞出后，浇冷水；

1.锅中加入植物油，放入准备好的配菜，加入生抽、盐、老抽、蚝油、老抽，翻炒至8分熟；

12.然后加入小面鱼翻炒均匀；

13.比肉好吃的土豆粉鱼做好了。简单又好吃。既可以当饭吃，也可以当菜吃。天冷了，我也懒得做饭，让全家人的饭都做好了！

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图(3)

三。[土豆饼]

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图(4)

食谱:土豆、熟面粉、小葱、植物油1把、盐2勺、五香粉1勺。

制作方法:

1.土豆洗净，入锅蒸熟，加热脱去土豆皮；

2.去皮的土豆冷却后，将小葱切碎，加入植物油、五香粉和盐，拌匀；

3.加入熟粉和小葱，用擀面杖捣碎；

4.继续加入熟面粉，捣至土豆和面粉完全融合成面团，变得有弹性；

5.放在案板上，继续加入熟粉揉匀，分成小剂量；

6.用擀面杖擀成薄片；锅里刷一层植物油，将擀好的皮放入锅中煎至两面金黄；

7.这么好吃的蛋糕不错，切成丝也很好吃！

土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)插图(5)

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土豆做菜(土豆的各种吃法大全集)

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