龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)

凤尾鱼肉厚，刺少，皮光滑，吃法多样。蒸、煮、炒、炖都能做出丰富的菜肴，让人垂涎三尺。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图百亩青池，龙追浪。走进位于王村港镇海沙坡村海岸的龙鱼养殖基地，会看到一个个整齐划一的养殖池。工人们正在用木棍敲打池边。清澈的水中，龙舟肥胖敏捷的身影清晰可见。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(1) 龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(2)

龙趸鱼又名巨石斑鱼，肉质美味，营养丰富，是海鲜中的名品，广受食客喜爱。用龙趸鱼煮出来的汤，浓白鲜甜，营养美味。龙趸鱼还具有药理功效，据传其在治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病上有一定效用。不过，由于龙趸鱼货源稀少，售价一直居高不下。金龙鱼又名巨型石斑鱼，是一种著名的海鲜产品，肉质鲜美，营养丰富，广受食客喜爱。用龙鱼煮出来的汤浓、白、鲜、甜，营养丰富，味道鲜美。金龙鱼还有药理作用，据说对治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病有效。但由于龙鱼货源稀缺，价格一直居高不下。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(3) 2015年，王村岗镇的外地商人郑雅乐利用当地沿海优势，成立了水产养殖基地。2020年，瞄准龙鱼市场的郑雅乐引进了龙鱼苗，率先在当地市场饲养起这种稀有的美味。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(4) 郑雅乐说，龙鱼最早是从台湾省引进的，后来在海南孵化场买鱼苗。现在，为了实现自主供应，郑雅乐还在王村岗镇养殖基地建起了龙丹的育苗孵化场。

据悉，龙鱼原本是一种深海鱼，对生长环境要求极高。经过驯化，它能够在两米深的水池中存活。养殖的笛鲷水质要干净无污染，饲料要营养卫生，否则容易让笛鲷患上肠胃炎等疾病。正因如此，王村岗镇龙舟养殖基地的池塘水要经常换，饲料是小鱼小虾，工人要昼夜轮换看管。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(5) 在给养殖池塘换水时，工人们把网抛了下来。收网的时候，几百只厉害的蜻蜓不停地跳跃，池水翻滚，水花四溅。十几个工人一起拖很吃力，场面一时很热闹。

在人工养殖下，龙鱼生长速度非常快。养殖试验表明，经过一年的养殖，鱼可以达到每条3公斤到4公斤；第二年可以达到25斤到30斤；一般在养殖第三年后，龙鱼才能进入市场。

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)插图(6) 郑雅乐的龙鱼今年12月就三岁了。他说，现在养殖场最大的龙鱼有100多斤重，估计年产量能达到40万斤左右。按照每斤60元的市场批发价计算，养殖场年产值可达2000多万元。今年年底，首批养殖的龙鱼将销往天津、上海等城市。

近年来，王村港镇推进近海养殖优化升级，加快推进近海养殖标准化、规模化、产业化。水产养殖为王村港镇创造大量就业机会，通过产业发展为农民增收、促进农村全面振兴发挥重要作用。

目前，在王村港镇委镇政府的高度重视和大力支持下，王村港养鱼面积达400多亩。一方面，龙鱼养殖为当地增加了更多的就业机会，让村民增加了收入；另一方面也帮助当地逐步走上了以特色水产养殖为主的致富道路，让水产养殖逐渐成为王村岗镇乡村振兴的一张亮丽名片。

[作者]麦思荣

[摄影]郭龙碧和蓝伟强

[作者]麦思荣

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/105442.html

龙趸鱼多少钱一斤(龙趸皮干货多少一斤)

相关推荐

发表回复