你还在担心不会做饭吗？你知道每天做什么菜吗？今天，就让边肖带大家来学习如何做台湾的炖牛肉吧。是时候品尝美味了。让我们一起努力吧。食材或调味料牛肉1小盒，甜酒豆腐
你还在担心不会做饭吗？你知道每天做什么菜吗？今天，就让边肖带大家来学习如何做台湾的炖牛肉吧。是时候品尝美味了。让我们一起努力吧。
食材或调味料
牛肉1小盒，甜酒豆腐脑1个，当归1小块，枸杞少许，洋葱1小半个，米酒少许，八角2-3个。
清炖牛肉制作方法Step1
今天买了这种牛柳，够两大两小的，所以尽量选价格最低的，分量比较少。
Step2
切块后放入水中焯一下(水热了就可以倒进去，不要烫)。当牛肉变白时，把它捡起来。
Step3
我用甜酒做豆腐(因为家里除了我没人敢吃辣。)，注意包装上是否标注非基地改性大豆。
在豆腐中加入少许米酒，用勺子将豆腐压碎。
Step4
倒入豆腐米酒，然后加入八角、当归、枸杞(我把三个都洗了然后用热水烫过)和洋葱。
Step5
在外面点4杯水，蒸完就变成这样了。这种味道3岁半的孩子都能吃。如果你喜欢软的东西，再加一杯水。
Step6
用来炒金针菇的豆腐乳也很好吃！
另外咖喱也很不错，就是鸡蛋打散后，加入葱花、咪咪蚝油和盐，还有咖喱粉。两个鸡蛋的量正好32cm，平底铁锅可以煎成鸡蛋饼皮，然后卷起来切成块。
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