山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)

渤海之滨,黄河之州。地处黄河三角洲腹地、渤海湾西南岸的滨州市,依托独特的区位优势,深入实施黄河流域生态保护和高质量发展国家重大战略,做好海洋运行工作。在打造齐鲁

渤海之滨,黄河之州。地处黄河三角洲腹地、渤海湾西南岸的滨州市,依托独特的区位优势,深入实施黄河流域生态保护和高质量发展国家重大战略,做好海洋运行工作。在打造齐鲁乡村振兴样板的过程中,紧紧围绕农业高质量发展,探索出一条独具特色的滨州路径。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图黄河岸边有上千亿的产业集群。一粒小麦,一只虾,一头牛...这些平常的产业,在滨州已经成长为千亿级的产业集群。近年来,滨州培育形成了“粮、棉、菜、果、牧、渔”六大主导特色产业。小麦、玉米、大豆、肉牛、对虾等重要农产品产业链不断延伸,产业发展水平不断提高,形成了几个走在全省乃至全国前列的食品加工、畜牧、水产等千亿级产业集群。高质量发展成为滨州现代农业的新特色。千亿级粮食产业升级优化小麦,是北方人最熟悉、最重要的粮食作物。传统的小麦加工大多只生产面粉和麦麸。现在,滨州中宇食品有限公司(以下简称中宇公司)把一粒小麦变成了十大系列500多种产品,构建了中国最长最完整的小麦产业链,从而把每一粒小麦都“吃干榨净”。据了解,一般企业加工1吨小麦,总价值约3700元,而中宇公司可以生产面粉、挂面、谷朊粉、超级食用酒精等产品,总价值约9140元。目前,中宇公司探索形成了三产融合、绿色流通的发展模式,构建了包括高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、精深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工等在内的全小麦产业链,被农业农村部列入第二批农产品综合利用及加工副产品典型示范。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(1)滨州中宇食品有限公司实施全产业链发展,利用小麦加工副产品建设养猪基地。

无独有偶,博兴县祥驰控股有限公司(以下简称“祥驰公司”)也实现了一种大豆和玉米的“极致”加工。目前,这家企业每年加工大豆300万吨,玉米60万吨,主要产品包括蛋白质、果糖、油脂、调味品、杂粮、饲料等六大系列。其中,国产大豆深加工板块年产大豆分离蛋白8万吨、大豆浓缩蛋白1万吨、组织蛋白2万吨、膳食纤维2.5万吨、脱脂豆粉5000吨,产业规模和产品质量均居全国首位。大豆蛋白已出口到100多个国家和地区,市场份额和出口比例连续五年位居中国第一。在祥驰公司的带动下,博兴县也成为中国重要的粮油生产加工基地,全县大豆年加工量达400万吨。同样位于黄河沿岸的邹平市,经过30多年的发展,已经形成了以玉米油、果糖、药用葡萄糖、运动营养为核心的玉米全产业链模式。全市玉米深加工能力达400万吨,其中葡萄糖年产量180万吨,国内市场占有率50%。医用葡萄糖占全国市场份额的85%;玉米油年产量60万吨,占国内市场的60%。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(2)翔驰控股有限公司粮油自动灌装车间。

目前,邹平市有10家玉米初加工和深加工企业,其中王喜集团有限公司和山东三星集团有限公司是国家农业产业化重点龙头企业。滨州作为粮食产业大市,是全国首个“粮食产业经济发展示范市”,年粮食加工转化量1500多万吨,粮食产业主营业务收入约占山东省的1/4。目前,滨州正加快从“食品加工”向“食品生产”转型。今年年初,滨州发布了《建设国家食品产业基地2022行动计划》,进一步明确了推进食品产业升级优化、建设国家食品产业基地的行动目标、重点措施和保障措施。同时,全市食品产业继续向园区化、高值化、高端化、品牌化、一体化的“五化”方向升级。到2022年底,全市食品产业预计达到3340亿元。世界级肉牛产业持续增长。随着人民生活水平的提高,市场对牛肉的需求越来越大。近年来,滨州肉牛产业在全国市场上的地位越来越重要。走进阳信亿利源清真肉类有限公司(以下简称“亿利源公司”)的智能牛肉屠宰厂,通过参观走廊的玻璃,可以清晰地看到屠宰分割的全过程。屠宰车间的自动化屠宰线、分割加工线、悬挂屠宰除酸、精细分割等技术是国内最先进的。一头牛在这里可以分成西餐、韩餐、巴西烤肉等200多种产品。企业屠宰车间年屠宰加工能力达到10万头。亿源公司创新传统“公司+农户”模式,破解肉牛产业发展瓶颈,通过建立标准化养殖示范基地,统一养殖品种、方法、技术服务、技术销售模式,为养殖户提供必要的技术和资金支持。养殖户按照标准和要求进行了养殖和短期育肥。目前,阳信县是鲁西黄牛和渤海黑牛的主产区,是华北地区最大的肉牛养殖加工集散地,是中国农区第一县,肉牛屠宰能力第一县。全县规模以上肉牛养殖场136个,年存栏肉牛27.3万余头,年出栏肉牛28万头。规模以上肉牛屠宰企业76家,年屠宰能力120万头。通过SC认证的牛肉加工企业有331家,年屠宰加工牛肉超过30万吨。全县培育国家农业产业化龙头企业2家,省级农业产业化龙头企业9家,市级肉牛龙头企业24家。

阳新县作为肉牛产业大县,形成了完整的肉牛养殖绿色循环产业链,实现了畜牧业各环节的升级和全链条的增值,为绿色肉牛产业发展提供了可复制、可借鉴的“阳新经验”。去年5月,山东发改委公示了2020年“十大”产业“雁阵”集群专项激励名单,阳信绿色肉牛产业集群成功上榜。据今年上半年统计,滨州市肉牛存栏35.58万头,出栏57.97万头,居全省首位。接下来,滨州将按照高端化、绿色化、集群化、品牌化的发展战略,以“中国养牛第一县”阳新县为例,带动世界级肉牛产业集群做大做强,以产业振兴助力乡村振兴。根据规划,到2025年,滨州肉牛存栏达到50万头,出栏48万头,产值120亿元;当年屠宰肉牛25万头,动物皮毛等副产品附加值580亿元。建成了符合高效生态和现代产业要求的肉牛生产体系,成为全省现代肉牛产业高质量发展的重要示范区。唐晓明虾的年产量占全省总产量的60%以上。8月初,博兴县乔庄镇“5G+智慧渔业”水循环项目基本完成,养殖户开始放养第一批虾苗,将于今年年底捕捞上市。这也意味着当地的对虾将从一年一茬变为一年两茬。

“传统的淡水对虾都是池塘外养殖,5月份出栏,9月份捕捞上市,一年只能产一茬。”养殖基地负责人李建波说,“通过目前的养殖新模式,可以实现周年养殖。冬季活虾的销售价格是秋季的一倍以上。”

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(3)滨州南美白对虾养殖户大丰收。

经过20多年的不断探索和创新,现在乔庄镇有虾池1.2万个,养虾户3200多人,产量2.2万吨,产值11.7亿元。为了提高养殖水平,今年谭佳村改造了原有的虾池,新建了248个带双膜拱棚的虾池。同时,尾水处理系统配套建设实现尾水零排放,通过5G智能终端系统,实现氨氮、pH值等水质指标的自动监测和传输。除了青虾,近年来,滨州市北部沿海地区盐田对虾养殖水平不断提高。2021年11月,滨州市沾化区滨海镇对虾生态育苗及生态养殖示范园一期工程竣工。该项目由渤海水产(滨州)有限公司沾化分公司完成,包括195个高标准养殖大棚。截至今年7月底,示范园区培育亲虾12.1万对,培育优质虾苗700多亿尾。示范园的建设和投产,大大提高了当地盐田对虾的发展水平。目前,滨州市对虾养殖面积80万亩,年产量12万吨,占全省的65%以上。年养殖量超过700亿尾,优质对虾苗种普及率达到90%以上。“滨州大虾”、“博兴大虾”均获得国家地理标志产品认证,“中国生态盐田虾之乡”、“中国白对虾养殖之都”荣誉称号落到了滨州。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(4)滨州盐田对虾养殖基地。

今年,滨州将按照“抓两头、带中间”的发展思路,在前端做强虾类种业,在后端培育精深加工和冷链物流,在中间推动养殖业转型升级,实现虾类产业全链条、高质量发展。

延伸产业链,提升价值链,拓宽共同富裕之路,是乡村振兴、产业振兴的根本。近年来,滨州加大农业科技投入,加快农村一二三产业融合发展,基本形成了产业链完整、功能多样、业态丰富、利益紧密相连、产城融合更加协调的发展新格局,探索形成了具有滨州特色的一二三产业融合发展的经验和做法。农业竞争力显著提升,农民收入不断增加,农村活力显著增强,有力推动了乡村振兴。科技赋能传统农业升级滨州中宇食品有限公司(以下简称中宇公司)作为国内粮食加工标杆企业,是国内唯一具有自主育种能力的小麦加工企业。公司通过与高校、科研院所等单位合作,开展“产学研”一体化合作育种,培育出适合黄河三角洲种植和企业加工的优质专用小麦新品种。在小麦深加工方面,企业成功建立了农业农村部小麦加工重点实验室和国家小麦加工业技术创新中心。在小麦加工副产物高值化利用技术方面,中宇公司探索了提取蛋白粉、功能肽、膳食纤维、糖醇等高附加值产品的新技术。开发生产全麦食品系列产品、功能性食品、营养食品等。传统的畜禽养殖大多依靠从业人员的经验,日常管理往往粗放。从今年秋天开始,位于阳新县国家现代农业产业园的亿利源数字牧场将投入使用。该牧场由阳信亿利源清真肉食品有限公司(以下简称“亿利源公司”)建设,采用5G技术,实现肉牛全生命周期数字化管理。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(5)阳信亿利源清真肉食品有限公司即将作为数字化牧场投入使用。

据了解,5G数字牧场将建设中央饲养厨房,每头奶牛都可以通过传感器进行精准监控,同时根据不同的生长阶段进行差异化饲养。数字牧场不仅提高了养殖规模,还实现了精细化管理、标准化养殖和全程可追溯。这个牧场的肉牛养殖规模可达1万头。出处“芯片”是产业长远发展的关键。近年来,滨州在肉牛、对虾品系选育和新品种选育方面取得新突破。为实现肉牛产业的高质量发展,近年来,亿利源公司创新推动肉牛品质升级,通过渤海黑牛、安格斯牛、蒙古牛、澳洲牛的杂交,培育出具有自主知识产权的高端黑牛新品系——梦露黑牛,进一步提升肉牛品质。在水产养殖方面,滨州邀请水产科研院所和养殖企业进行联合育种,加大种源研究,实现了虾种业的历史性突破。今年5月18日,对虾新品种“渤海1号”通过国家水产原良种审定委员会审定。7月,农业农村部发布578号公告,在全国推广渤海1号等26个水产新品种。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(6)滨州对虾育苗车间。

据了解,该新品种具有耐盐性高、成活率高的特点。随着该品种的推广,将有效解决虾种源“卡脖子”问题。三次产业的深度融合提升了初级农产品在价值链中的价值和附加值。要实现价值跃升,延伸产业链上下游至关重要。滨州市不断拉长粮食、畜牧、水产等产业的产业链,不断完善价值链。“以前肉牛加工后,雕出来的小牛骨都是下脚料,只能做骨粉。每斤的价格只有七八元。现在的骨雕工艺品都是用牛骨做的,每块达几千元甚至上万元。”洋县玉山大骨雕工艺品有限公司负责人赵广兵说。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(7)洋县把肉牛加工后产生的牛骨做成精美的工艺品。

这家企业成立于2016年,专业从事牛骨雕刻、牛骨瓷器等产品的研发和生产。目前有200多种产品。近年来,阳新县依托“中国养牛第一县”的资源优势,利用肉牛加工生产的牛骨、牛皮资源,开发了牛骨雕、牛骨瓷、牛皮等系列产品,不仅变废为宝,还极大地延伸了肉牛产业的产业链。目前,全县已建成完整的肉牛产业循环产业链,形成了“牧草种植-犊牛养殖-肉牛育肥-屠宰加工-冷链物流-餐饮连锁-皮革制造-牛肉骨雕-牛副产品加工-有机肥还田”的绿色循环产业链,实现了畜牧业各环节升级和全链条增值,带动近12万人就近就业,为绿色肉牛产业发展提供了借鉴。博兴县有“中国白虾生态养殖第一县”的称号,也是中国重要的粮油生产加工基地。拥有以大豆加工为主业的完整粮油加工产业链,年加工大豆约400万吨。近年来,当地政府依托食品加工和水产养殖两大产业,将“一虾一豆”确定为绿色高效产业发展的新重点,加大力度将大豆加工副产物开发加工成优质鱼虾饲料。开辟“种养结合、渔粮共赢”的绿色生态发展新模式,实现一二三产业融合发展。目前,博兴县祥驰控股有限公司等大豆深加工企业已形成集生产、加工、物流、服务于一体的黄河沿岸大豆全产业链集群。同时,企业投资3500多万元建设优质鱼虾饲料生产项目,投资2.4亿元实施渔业绿色循环发展试点项目,大力推广南美白对虾“135”二茬养殖模式(即虾苗稀释和标准增厚10天左右,大棚暂养30天,室外养殖50天),充分利用丰富的大豆蛋白资源,大力发展对虾产业。沾东枣、阳新鸭梨、惠民桃、邹平水星是滨州传统优势水果产业。近年来,滨州积极探索“休闲农业+文化旅游”、“现代农业+互联网”等模式。在沾化、阳新等地成功举办了水果赛园比赛,开展了休闲采摘,促进了乡村旅游。通过“现代农业+互联网”,开展特色农产品线上线下营销,特色农产品网上销售取得良好效益。2021年,滨州制定了《滨州市黄河流域生态保护和高质量发展实施方案》,提出以农产融合、农商衔接、农旅结合为重点,促进农村一二三产业融合发展。大力发展绿色高效农业和创意农业,加快发展农产品深加工、农村电商物流、创意孵化、农耕体验、疗养度假等农业新业态。实施林下经济创新发展工程,以水果基地、森林公园、生态林场为载体,推进林业产业、文化旅游、健康医疗等深度融合。,促进林下种植、渔业、生态旅游等新型林业业态的发展。构建利益联结机制共享全产业链利益,新型农业经营主体是连接小农户和大市场的重要纽带。完善订单驱动、利润返还、股份合作等形式,构建新型农业经营主体与农民的利益联结机制,是促进农业发展、增加农民收入的重要途径。近年来,滨州着力发展粮食、畜牧、水产、果蔬等区域优势产业全产业链,大力培育以市级龙头企业为主体、农民合作社和家庭农场协调发展、农民利益联动机制完善、辐射带动增收明显的市级农业产业化示范联合体。农业联合体成立后,充分发挥农业龙头企业的带动作用,深度挖掘家庭农场、专业大户等中小型农业经营主体发展机制与现代农业对接,有力促进了农业产业提升和农民增收,成为加快农村一二三产业融合发展、推动现代农业发展的重要力量。中宇公司以小麦全产业链绿色循环农业产业化联合体为平台,吸纳了滨城区70%以上的种植、养殖、农机合作社、家庭农场等新型经营主体作为联合体成员,带动滨州市及周边优质小麦订单种植面积达到200万亩以上。对种植订单采取统一供种、统一播种、统一技术指导、统一采收、统一加价10%的优惠措施,带动35万农民年增收5.1亿元。该联合体还为当地农民提供了大量到企业和基地工作的机会,每年吸收5000多名农民就业,实现工资性收入1.6亿元。联合体结合土地流转,采用“现金流转+劳动力转移就业”的模式,将农民家庭年收入稳定在5-8万元左右。位于无棣县新阳镇的山东千户农牧有限公司,是山东省农业产业化重点龙头企业,国家标准养殖示范创建场。

山东滨州属于哪个市(滨州属于鲁北还是鲁西北)插图(8)无棣县千户农牧有限公司肉鸡屠宰加工车间。

近年来,除了自建标准化养鸡场,公司还牵头成立了信阳兴农养鸡服务专业合作社。目前有1560户成员养鸡户,1900多个养鸡大棚,其中标准化大棚760个。公司首创“无担保赊销养殖模式”,采取“公司+基地+合作社+农户”的方式,对养鸡户实行“五统一”,即统一供应仔鸡、兽药、饲料,统一免费技术服务,统一保护价回收鸡,大大降低了养殖户的市场风险,增加了养殖收益。

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