美食老店(美食老字号)

青岛是一座历史悠久的海滨城市。去青岛旅游，青岛当地人会推荐春和楼的鲁菜。这是一家有着百年以上历史的老饭店，承载着青岛老一辈人的美好回忆。

美食老店(美食老字号)插图

春和楼外观古朴典雅，历史悠久。它创建于清末。逛完广兴里的大街小巷，你来到了不远处的春和楼，这是一家百年老店。

舌尖上的美味总是太诱人。以前老青岛人有句话，

“穿着钱湘仪和盛锡福，

吃吃何春楼

可见春和楼在青岛人心中的地位。在往年，如果有人能来春和楼吃一顿饭，那将是一件非常值得尊敬的事情。

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我们都说靠海吃海。在青岛，虾白菜是家常菜，好吃，诱人，好吃。我个人非常喜欢。

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在春和楼的历史上，许多名人专程来到这里，就是为了品尝春和楼正宗的鲁菜。脆皮鸡是大家来这里都会点的家常菜。从外面看，整只鸡色泽金黄，轻塞一块，入口脆烂。据说是先煲汤，再油煎，很好吃。历经百年，依然符合现代人的口味。

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作为北方人，来到青岛后，最喜欢的主食是青岛海鲜饺子，鲅鱼饺子，墨鱼饺子，鲜虾饺子，黄鱼饺子。饺子入口每一种不同的味道都让我赞不绝口。青岛饺子百吃不厌，也是我每餐必点的主食。

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来到春和楼，还有另外两个美食推荐。你一定要记得品尝它们。一个是炒腰花，一个是九转大肠，都是鲁菜的代表。春和楼也很好吃。我个人很喜欢炒腰花。春和楼承载着一代人的记忆。今天的春和楼门上醒目地镶嵌着中国维新运动领袖康有为题写的“春和楼”和“1891”等题名。随着时间的推移，青岛的文艺越来越小家子气，如果你来青岛，你会愿意在这样的老字号吃饭吗？

美食老店(美食老字号)插图(6)

舌尖上的青岛多姿多彩，有小资文艺，也有传统优雅。百年之后，春和楼依然是青岛人最津津乐道的鲁菜代表，舌尖上的青岛故事等待着每一个有心人去探索。

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