香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图说到芹菜，这是一种膳食纤维非常高的蔬菜，功效很多，可以清热解毒，降血压，利尿消肿，美容养颜...诸如此类。芹菜干也是生活中常见的食材，可以做成休闲零食、炒菜或者凉拌。它不仅味道好，而且营养价值高。今天可以介绍一下这款芹菜炒芹菜干，有兴趣的朋友可以试试。

By芳姐爱吃【豆果食品官方认证】

用料芹菜适量香干适量猪肉适量豆瓣酱适量盐适量鸡精适量做法步骤香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(1) 1、芹菜，熏香，洗净切块待用。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(2) 2.我喜欢肥肉。瘦肉分开切，备用。请随意。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(3) 3.在锅里加热，倒入适量的食用油，我用的是糊锅。所有的颜色都是这样，但是铁锅烹饪更好。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(4) 4.加入油后，加入油脂。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(5) 5、稍微擦干水分，继续炒瘦肉

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(6) 6.加入豆瓣酱翻炒均匀。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(7) 7.倒入干香翻炒。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(8) 8.倒入芹菜、盐、鸡精，继续翻炒均匀。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(9) 9.出锅吧。有了这道菜，我可以比平时多吃一碗饭。

香干炒芹菜(芹菜炒香干芹菜要焯水吗)插图(10) 10.事先你在加热材料的时候，一定要用厨房纸把食物上的水吸干，再放到油锅里，以免被油伤到。我是血的教训，所以我要提醒你。

小贴士

煮热肉时，最好先用厨房纸吸干肉上的水，再放入油锅，否则会被油弄伤。边肖，我是血的教训，我将提升我的朋友。

芹菜的营养功效

1.平肝降压

含有酸性降压成分，临床上对原发性、妊娠期、更年期高血压有效。

2.镇静安神

多吃芹菜有利于平复心情，消除烦躁。

3.预防和抗击癌症

它通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪，是一种抗氧化剂，在高浓度下能抑制肠道细菌产生的致癌物质。还能加快粪便在肠内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量高，可以补充女性月经血的流失。吃芹菜可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，可以使眼睛明亮、头发乌黑。

5.清热解毒

当春天气候干燥时，人们经常感到口渴、气喘、心烦和不适。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人可以多吃。

减肥

当你嘴里嚼着芹菜的时候，你消耗的热能远远大于芹菜给你的能量。

芹菜的饮食禁忌

配芹菜、虾、海苔干、醋、黄瓜、南瓜、文蛤、鸡肉、兔肉、甲鱼肉、黄豆、菊花、螃蟹、文蛤、蛤蜊。

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