蒸饼

这是我们女儿最喜欢的主食之一。把各种菜卷起来，咬一口，有菜有饼。做法简单，各种吃法大家都会发现。通常是简单的白面粉馒头。女孩看到我买的菠菜，说我想吃青饼。这不是

无数次做蒸饼失败，终于找到了失败的原因。后来每次蒸出来的饼都是蓬松松软的，要注意以下几点:1.蛋清要打发到翻过来，流不出来为止。2.蛋清和蛋黄糊混合时，用搅拌的