苋科

在古人的语境中，“苋菜”一般指穷人吃的劣质蔬菜。比如《幼学琼林》的贫富篇，穷人的肠子习惯了苋菜，富人的嘴巴厌恶了奶油。韩愈也有诗说:“三年州师，厌学百合苋菜。”