卤水

生活中，经常会有很多卤水配方，但其实很多并不适合家庭使用，因为很多香料是大家很难搭配的。所以考虑到实用性，今天给大家推荐两个实用的秘制五香卤水配方，保证你在夏天

这套鸭脖技术，鸭脖的口感堪比无味的鸭脖，无任何添加剂，让鸭脖安全，吃到健康的卤肉。这套技术不仅可以制作鸭翅、鸭脚、鸭腿、翼尖等。，还要素菜和豆制品。1-香料包的

导语:快过年了，我来教你“万能卤水”的做法！不管是扒鸡还是红烧肉，闻起来都很香。还有一个多月就要过年了。不知道你们家的年货是不是已经开始准备了？其实对于现在的人

因为方法很简单，所以经常做这种鸭掌。放冰箱看电视的时候喜欢慢慢咬。冻鸭掌的口感和味道都非常棒！如果你喜欢吃辣，可以在卤水里加入干辣椒，吃起来味道更好，说个不停！

一、四川卤菜的配方原料:鸡架750g，猪骨750g，清水17kg。调料:干辣椒75g、花椒50g、八角50g、甘草10g、松枝10g、肉桂15g、茴香20g、丁

卤菜很有名。一般做卤菜的时候都是做卤汁，也就是卤水。里面有一些中药香料，能散发出浓郁的芳香。同时可以去除食材的一些腥味，增加食物的风味。把卤汁放在卤汁锅里，煮久

很多人都知道红米、红米粉、红曲红可以用来给红烧肉上色，但是这三种原料的用法和效果是不一样的。如果使用不当，就达不到着色效果，盐水也会变质。今天我就来说说这三种色

豆腐一直深受大众喜爱。在中国，豆腐分为南豆腐和北豆腐，南豆腐又叫石膏豆腐。里面用的成型剂是石膏液，质地柔软细腻。北豆腐也叫卤水豆腐。顾名思义，它的成型剂是卤水，

大家好。最近很多粉丝问怎么做炖菜。要好吃，色泽好，适合创业的食谱和制作方法。以后我会写几篇关于卤菜的配方和制作工艺以及卤菜短视频的制作工艺和步骤的系列文章。我会