菜谱

虾是人们餐桌上常见的食材，具有很高的食疗营养价值。爱虾的人都知道虾线不方便处理，剥虾壳的时候一不小心就会划伤手！今天哈妹为大家呈现快速去除虾线、剥虾壳的小技巧。

家常菜是指家庭可以用现有的调味品炒出来的菜。家常菜是中华美食的源头，也是地方美食的基础。可以利用家庭中现有的调味品炒出来的一道菜。常用的调料有:盐、糖、花椒粉、

很多人把潮州菜叫做潮汕菜，因为这里的厨师特别擅长海鲜烹饪，所以长此以往，很多人对潮汕菜的印象就烙上了“海鲜之王”的美誉。其实潮汕菜系有很多海鲜的风格，但在整个菜

食谱中“一点”、“适量”、“一勺”的量是多少？大家好，我是美食翻译。最近发现自己做错了。相信经常看美食翻译家文章的朋友都知道一件事:美食翻译家希望自己的文章不仅

又是春天了。当朋友来拜访时，必须招待他们好酒好肉。不知道大家做什么菜招待朋友，还不知道自己做什么菜的朋友，今天给大家分享六道精选菜，素菜，营养均衡。虽然没有餐厅

炎热的夏天在厨房做饭可不是什么好工作。闷热的空气加上烹饪带来的干热实在是太令人难受了。夏天，菜品要尽量方便快捷。同时营养要全面，荤素汤尽量都有。只有这样，你才能

很多朋友觉得做小卖部很赚钱，做大锅饭很容易。其实做一个好的食堂，让员工吃好又赚钱，是很难的。因为食堂受食品标签和原材料成本的影响，所以在打开每日菜单时，需要控制

食堂的朋友都知道，我们厨师都怕做饭，都怕开菜单，尤其是管菜单的。因为菜单开了老板赚不到钱，菜单开不好员工还要投诉。为了老板赚钱，为了员工吃好，为了菜品不重复，每

大家好，欢迎来到我的美食自媒体。我是锦绣V山东，美食领域的创造者:“专注美食，让生活更有趣。”今天给大家带来了一些家常菜，也是大众化的，常见的。每天用普通的食材