喝中药能喝绿豆汤吗(绿豆解药性是真的吗)

央视网消息:绿豆是我国传统的豆类食品，在炎热的夏季可以消暑、解毒、止渴、利尿。它也是一种中药，在日常生活中有很大的食用价值。但也有人服用中药配绿豆汤，认为在炎热的夏季服用中药配绿豆汤效果会更好。火箭医学中心中医科主任医师李俊博士提醒大家，不要太迷信绿豆汤的临床疗效，因为绿豆不是万能的。

吃中药配绿豆汤会降低药效吗？

《本草纲目》记载:“绿豆味甘寒，无毒...能治一切草药、牛马、金石之毒。”因为有解毒作用，所以人们说绿豆可以解药，这就产生了“不能吃绿豆，以免解药”的传说。

但在现实生活中，上述说法并不完整，因为绿豆具有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利尿消肿的功效。对于外感风热、痈肿毒、丹毒、热侵，如中暑、咽喉痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统感染等热证，服用中药的同时饮用绿豆汤(150ml)可相辅相成，促进病情改善。

但由于绿豆性寒，脾胃虚寒、体阳虚的人应禁食或少吃绿豆。比如患有慢性肠胃炎、关节痛、痛经等虚寒之证时，喝中药时不宜喝绿豆汤。否则不仅会降低疗效，还会加重病情。

所以吃中药能不能喝绿豆汤，不能一概而论。要根据病情的寒热以及口服中药的性味来确定。

有哪些药物不能和绿豆汤同时服用？

服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜等药物和桂枝、干姜、细辛等中药时，未经医生允许，不要服用绿豆汤，以免降低疗效，影响治疗效果。

另外，由于绿豆中的一些成分，如蛋白质、鞣质、黄酮类等，能与一些化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收，所以西药多为合成化合物。比如服用绿豆汤加抗生素等药物，可能会降低药物的疗效。所以尽量不要用绿豆汤服药，服药前后也不要大量服用绿豆汤，以免影响抗生素等药物的疗效。应该用白开水吃药，隔一段时间喝绿豆汤。

喝绿豆汤要牢记六点

不宜用铁锅煮绿豆汤:绿豆的有效成分大多在表皮。如果用铁锅煮，里面的黄酮类物质和金属离子会起作用，吃了还会引起肠胃不适。如果家里有砂锅，用它煮绿豆汤最合适。

煮绿豆汤不要加食用碱:绿豆中富含的维生素B是解暑性的重要组成部分。虽然加碱能迅速使汤变浓，但会破坏维生素B和黄酮类抗氧化成分，所以煮绿豆汤时不要加碱。如果想让豆汤变浓，可以加点燕麦片或者糯米煮饭。

绿豆汤不要过量:绿豆含有低聚糖。过量饮酒会导致肠胃胀气、消化不良甚至腹泻，损害脾胃功能，所以最好每次一碗。不要天天喝。成年人一周可以喝2到3次。

不能空喝肚子里的绿豆汤:绿豆性寒，空会对脾胃造成伤害。尤其是四肢冰凉、腰腿冰凉的朋友，如果在腹部引用空，会加重症状，引起腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

不宜喝冰镇绿豆汤:冰镇绿豆汤会影响脾胃，使脾胃功能失调，引起腹泻。冰镇绿豆汤对心血管患者尤其不好，尤其是出汗多、患有心血管疾病的患者。最好不要喝冰镇绿豆汤，以防心梗、脑血栓或脑出血等急性病。

服用中药期间，应该喝多久的绿豆汤？吃了中药后，不要马上喝绿豆汤。应在2-3小时后饮用，适量(不超过80ml)，以免影响服用中药的效果，干扰药物的吸收。

绿豆汤可以帮助治疗哪些疾病？

从理论上讲，喝绿豆汤可以帮助治疗以下疾病。

中暑的治疗:如果夏天中暑，可以喝绿豆银花汤。用绿豆100克，金银花30克，薄荷15克煎服。

尿路感染的治疗:用绿豆皮煎服，每日三次，每次200毫升，可作为尿路感染的辅助治疗。

治疗呕吐腹泻:适量绿豆、黄花菜、大枣，水煎服，有助于缓解呕吐腹泻症状。

腮腺炎的治疗:将绿豆、黄豆、红糖放入水中煮至熟，可作为腮腺炎的辅助治疗。

降血脂:绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯达到降血脂的作用，可防治冠心病、心绞痛。高血脂患者每天吃70克绿豆，血清胆固醇下降70%。

降低胆固醇:绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。炎热的夏天，建议每天喝两碗绿豆汤，上午一碗，下午一碗，每次150ml，有助于降低胆固醇。(记者魏通讯员莫鹏)据