下午茶英文(下午茶英文简称)

下午茶最简单的英文表达就是下午茶，但对于对下午茶文化颇有涉猎的人来说，可能还知道两种表达:low tea和high tea。同一个东西怎么能用两个截然相反的形容词来表达，低和高？

的确，在英国以外，很多人把下午茶称为“high tea”。虽然大家都知道high tea也包含烤饼、三明治等食物，但是用high tea来表示下午茶是不正确的。下面我们来详细了解一下。

1.什么是低茶？

下午茶是大多数人听到“下午茶”时想到的词。涉及下午茶礼仪，蕾丝，精致美食。一般在下午三点左右上桌，一般放在矮桌上，所以有“低茶”之称。

下午茶菜单清淡，以烤饼和手指三明治为主。它也可以包括果酱、柠檬凝乳和香草黄油。人们最喜欢的下午茶包括红茶，如伯爵茶和绿茶。阿萨姆卡，和草药茶，如甘菊和薄荷。

历史上，下午茶一般是女性的社交场合。直到今天，女人比男人更喜欢下午茶。

二、什么是高茶？

传统上，high tea指的是在一天工作结束时，下午5点后不久，在高桌上供应的带薪餐，在英国有时用来代替晚餐。虽然下午5点左右被视为下午，但它不同于常识中下午3点左右供应的休闲下午茶，所以high tea更准确的翻译应该是“傍晚茶”。

除了时差，高茶和低茶的含量也不一样。如上所述，低茶菜单清淡，以烤饼和手指三明治为主，也就是说低茶只是简单的一餐。另一方面，下午茶可以被描述为一顿大餐，通常包括:

牛排腰子饼（steak and kidney pie）等肉类菜肴腌三文鱼等鱼类菜肴烤饼等烘焙食品，在爱尔兰则是穗醋栗甜饼土豆或洋葱等蔬菜蛋糕烤豆和干酪砂锅等其他油腻食物（heavy food）

综上所述，我们也可以得出结论，低茶和高茶的本质区别在于，低茶主要用于精英休闲和社交聚会，而高茶主要作为工薪阶层用餐。

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